雪”,“一夜大雪,下将有一尺多厚,天上仍是搓绵扯絮一般”。接着用人物的穿着打扮来补描天寒地冻,如“黛玉换上掐金挖云红香羊皮小靴,罩了一件大红羽纱面狐狸里的鹤氅,束一条青金闪绿双环四合如意绦,头上罩了雪帽”。史湘云则是“穿着贾母与她的一件貂鼠脑袋面子大毛黑灰鼠里子里外发烧大褂子,头上戴着一顶挖云鹅黄片金里大红猩猩毡昭君套,又围着大貂鼠风领”。一派北国风情。Р借李纨、宝玉之口说出“可巧天又下了雪”,“一夜大雪,下将有一尺多厚,天上仍是搓绵扯絮一般”。Р墙角数枝梅,?凌寒独自开。?遥知不是雪,?为有暗香来。Р一树寒梅白玉条,迥临村路傍溪桥Р——地点选在芦雪广(音眼)Р小说中写道:Р“宝玉来至芦雪广,只见丫鬟婆子正在那里扫雪开径。原来这芦雪广盖在傍山临水河滩之上,一带几间茅檐土壁、横篱竹牖……一条去径逶迤穿芦度苇过去,便是藕香榭的竹桥了。”Р读者或许要问:选在芦雪广有什么意思么?有的。一是芦雪广有“地炕”,可以取暖;二是芦雪广空旷,有镜子似的河床,又有芦苇掩映,乃“赏雪”的佳境。所以李纨才说:“我这里(指稻香村)虽好,又不如芦雪广好。”所谓“广”,即傍山石崖而架屋者之称。Р欢乐烤鹿宴Р《红楼梦》中这段烤鹿肉的情节,既写出了18世纪中叶京都的饮食时尚,又突出了脂粉香娃们的风采与个性(如史湘云的豪气),给读者留下了深刻的印象。从饮食文化的角度来看,作者是在凸显以满族为代表的少数民族饮食对北京饮食文化的影响,反映了那个时代饮食文化的多元性与相互融合。其次,说明钟鸣鼎食之家对鹿肉的食养食补功能有相当的了解。据许多中医药典籍介绍,鹿肉甘温,具有补益弱、益气力、强筋骨、调血脉的效力。烤鹿肉佐以配料,鲜嫩味美,香气四溢,营养丰富,食而不腻,为秋冬季最佳补品。再次,烤鹿肉最佳境界是自己动手,生熟自便,富于情趣。倘若吃人家烤好了的鹿肉,便失去了“其中味”,吃野物到野地,则平添了几许“野趣”。Р鸽子蛋
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