广陈皮,温州蜜柑和早橘出浙陈皮,福橘出建陈皮,川橘和大红袍出川陈皮,南丰蜜橘出赣陈皮等。其中,主产于广东新会茶枝柑的果皮(新会陈皮)质量最好,俗称广陈皮,被奉为道地药材新会陈皮是中药材广陈皮的正品。陈皮药材从产区可分川陈皮、福建陈皮、广陈皮等,以广陈皮为上品,从种类上可分为陈皮及广陈皮,质量以广陈皮为优。广陈皮为我国广东著名的传统中药材,位列十大广药之一。--地域考证广陈皮药材来源较广,其商品药材包括茶枝柑、行柑、八月橘、十月橘、榕林甜橘、甜柑、蕉柑及年橘。正品为茶枝柑的干燥成熟果皮,主产于广东新会,当地叫大红柑。8种广陈皮均含有柠檬烯、β-月桂烯、α-蒎烯及α-松油醇等具镇咳、祛痰、抗菌的有效成分,但各品种挥发油有明显差异,研究表明,茶枝柑皮中的挥发油含量高、所含的化学成分多。多出口港澳及东南亚地区。新会陈皮正宗,优质,为历代众多名医家所推崇,被奉为道地药材。--地域考证明代医学家李时珍《本草纲目》中对陈皮有详述:“苦能泄能燥,辛能散,温能和。其治百病,总是取其理气燥湿之功。”又指出,陈皮“今天下以广中来者为胜”。广中,粤中。粤中陈皮即新会出产。清代大医汪昂(1644-1911)《本草备要》记:“广中陈久者良,故名陈皮。”清未民初名医张寿颐(1873-1934)指出:“新会皮,橘皮也,以陈年者辛辣之气稍和为佳,故曰陈皮。……其通用者则新会所产,故通称为新会皮,味和而辛不甚烈。”--地域考证晋时代《名医别录》云:“橘柚生江南及山南峪”。宋代《本草图经》云:“今江浙、荆襄、湖岭皆有之”。明代《本草品汇精要》记载:“道地广东”。陈仁山的《药物出产辨》云:“产广东,新会为最”。新会陈皮贵为广东三宝(陈皮、老姜、禾秆草)之首,道地产区在广东新会。《广东植物志》记述“茶枝柑,别名大红柑、新会柑,主产新会,果皮晒干即中药陈皮的正品”。由此可见,广陈皮(新会陈皮)较陈皮有更高的药用价值。
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