《中国民俗文化》第三单元寿山石雕刻家杨明面人艺术家张宝林职业——汪曾祺吆喝卖东西吆喝着卖,古已有之。最早的是姜太公在肆里做屠夫就“鼓刀扬声”;宋时开封街市上有“喝估衣”者、有“卖药及饮食者,吟叫百端”。明代有吆喝着卖花的,阳春三月桃花初放,满街唱卖,其声艳羡;至清末民初以至解放前后,吆喝就更绘声绘色了。?吆喝叫卖年纪性别吆喝声特点脆低沉苍老、悲凉甜美清爽好听、有腔有调卖布头沿街串巷的五行八作的贩夫走卒,将贩卖货物用曲艺清唱或口技形式吆喝出来,他们不愧为韵味十足的吆喝艺术家。?劳动人民的智慧民间蕴藏的丰厚的文化积淀这种从早到晚,络绎不绝、抑扬顿挫、生动风趣,出自小商小贩之口的吆喝,受到文学艺术家的青睐,走进了艺术殿堂。《儒林外史》:正在灯下念文章的匡超人“忽听得门外一声响亮,有几十人声一齐吆喝起来”。现代京剧《红灯记》里的磨刀人也吆喝了一句:“磨剪子嘞――戗菜刀!”北京有个“吆喝大王”――臧鸿老先生,会吆喝100多种老北京用的、玩的、吃的、喝的叫卖声。为《城南旧事》、《四世同堂》等影视剧配过吆喝声。“椒盐饼子西洋糕”男孩形象是一个失去父亲又失学的可怜儿童,但是少年老成,懂事尽职,从事沉重枯燥的职业,却不失童趣童心。“椒盐饼子西洋糕”和“捏着鼻子吹洋号”的区别职业劳动游戏、玩耍不得不喊自由自在每天的任务暂时的解脱机械枯燥轻松愉快以“职业”为题是不是太大了,改为“卖糕饼的孩子”好不好?《职业》是汉语抑扬顿挫的故事,是风俗声情并茂的故事,是童心无比好奇的故事,也是寻常百姓可以永远不向困境低头的故事。
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