源自天然-动物?可以食用-无害?加工而成-工艺?历史悠久-可靠Р阿胶的历史文化Р阿胶在2500多年的应用过程中重点是食用和药用,而在古代更多的体现为食用、食疗,即其滋补价值,而在近代人们(除江、浙、沪、粤诸省外)认知的多为药用价值,其食用与药用同理。Р因其无毒无害,故可以久服,久服能够轻身益气、延年续寿。所以阿胶文化的主要內容可以说是药食文化。Р阿胶的历史文化Р三千年来,?他们共同构成了?三大文化体系Р经典千年,上品体验?东阿阿胶; 让事实做证Р1Р2Р3Р东阿阿胶的学术文化Р东阿阿胶的美容文化Р东阿阿胶的滋补文化Р阿胶的历史文化Р阿胶始载于《神农本草经》列为上品,称久服、轻身益气、养性延年。Р南朝·梁陶弘景《名医别录》曰:“出东阿,故曰阿胶也。”Р1.阿胶的学术文化Р陶弘景(456年~536年),是我国南梁时期著名的医学家、炼丹家。Р阿胶的历史文化Р明朝李时珍《本草纲目》记载“阿胶,本经上品,性平味甘,虚寒血亏者宜久服之,号为补血之圣药。久服轻身益气。Р1.阿胶的学术文化Р李时珍《本草纲目》称:“阿胶大要只是补血与液,故能清肺益阴而治诸症。”Р李时珍(1518-1593),是我国明代著名的医学家、药物学家Р阿胶的历史文化Р清代叶天士《叶天士医案》说阿胶是:“血肉有情之品,滋补最甚。”Р1.阿胶的学术文化Р叶天士(1667-1746),是我国清代杰出的医学家、临床学家Р中医认为:人与动物同为有血、有肉、有情之躯, 动物类物品对人的滋补能力比草木类要强,称“血肉有情”之品。Р阿胶的历史文化Р曹植《飞龙篇》赞阿胶为“仙药? 授我仙药,神皇所造。? 教我服食,还精补脑。? 寿同金石,永世难老。Р2.阿胶的滋补文化Р宋代理学大师朱熹非常孝敬他的母亲。他曾修书一封奉劝其母:“慈母年高,当以心平气和为上,少食勤餐,果蔬相伴,阿胶丹参之物,时以佐之,延庚续寿,儿之祈焉”。—朱熹《晦庵集》
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