的物质代谢,给生命活动提供比不可少的能量,促进人体的生长发育。二、什么是碘缺乏病(IDD)?碘缺乏病是由于自然环境中的水、土壤缺乏碘造成植物、粮食中碘含量偏低,使机体碘的摄入不足,而导致智力发育障碍为主的一系列损害,是世界上颁布最广泛、严重危害人类身心健康的一种地方病,它主要包括地方性甲状腺肿、地方性克汀病、亚临床型克汀病、智力障碍、生殖功能障碍等。三、碘缺乏病有哪些危害?碘缺乏对人类健康最大的危害是导致智力损伤,都是无法医治和恢复的。主要表现有:1、缺碘对人最大的危害是影响智力发育,严重缺碘会造成呆傻等残疾。三、碘缺乏病有哪些危害?2、孕妇缺碘除造成死产、早产、流产和先天畸形儿外,更严重的是影响胎儿大脑的正常发育,应该给育龄妇女、孕妇、哺乳期妇女和婴幼儿补充足量的碘3、缺碘会造成甲状腺肿,俗称“大脖子”病。四、补碘有何益处?科学研究表明,对缺碘者,特别是缺碘地区的孕妇、哺乳期的母亲和婴幼儿及青少年补碘,可以使儿童、青少年的智力、身高和体重得到明显的改善,先天畸形明显减少。五、怎样才能预防碘缺乏病?由于外环境缺碘,人类需要长期适量补碘而坚持长年食用加碘盐这是世界公认的安全、有效、方便和价格便宜的补碘方法。食用加碘盐,是我国预防碘缺乏病的最好措施。很多海产品如海带、海鱼、海虾和紫菜中也富含碘,经常食用也有补碘的作用。六、哪些人不宜吃碘盐?甲亢、甲状腺炎症患者或对碘敏感的人群不要食用碘盐。此类人群,可凭医生的病情诊断书到当地盐业公司购买无碘食盐。七、如何进行科学补碘?1、一般人群食用合格碘盐就是最好的补碘措施,长期、微量、不间断食用合格碘盐就能预防碘缺乏病。2、炒菜、烧肉和做汤等,不宜过早放盐,待食物快熟、出锅时放碘盐则效果最好。3、不要用碘盐爆锅、长炖和久煮。八、如何预防碘缺乏病只要正确的使用碘盐,就可以预防碘缺乏病,碘盐是最重要的补碘方法,也是最安全、有效、方便的补碘方法。
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