奶更有利,补钙时机最有益;牛奶不宜加糖煮,稍稍加热即可饮;不宜大口吞肚里,边吃点心边喝宜。简介:别名:鲜牛奶、纯鲜牛奶尊称:“接近完美的食品”,“白色血液”配料:鲜牛奶特点:营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便锰磷钙钾铁锌B2蛋白质B12Va铜补钙、磷和其他矿物质的最佳来源补充维生素重要来源简介:别名:酸牛奶尊称:“21世纪的食品”配料:鲜牛奶、白糖、乳酸菌特点:口味酸甜细滑,营养丰富,促进消化,增强免疫力,防止癌症和贫血分类:原味型果味型按口味全脂型低脂型脱脂型凝固型搅拌型按组织状态酸奶小常识喝酸奶最好在饭后2小时,这时胃液碱性上升,适合乳酸菌生长;不要空腹喝酸奶,空腹时胃液酸性高,乳酸菌会被杀死;酸奶应该冷藏保存,而且不可以存放过久,在7天喝完最好;不能加热,从冰箱拿出后可以置放一两个小时;喝完后要记得漱口,以免龋齿。酸奶饮料VS酸奶酸奶:由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成。在牛奶发酵的过程中,乳酸菌分解了牛奶中的蛋白质和乳糖,这样不但特别易于牛奶的消化吸收,而且还能有效地抑制肠道内的细菌繁殖,有助于大脑和神经系统的发育。蛋白质含量≥2.7%—2.9%酸奶饮料:营养只有酸奶的1/3。酸奶饮料的蛋白质含量小于1%。另外,由于酸奶饮料里加了水和果汁,所以口味上也没有酸奶纯,尤其是奶味不够。无乳酸菌,只有乳酸,没办法发挥乳酸菌功能。奶酪数字比拼:10公斤的牛奶经过提炼、发酵,才能制成1公斤的奶酪100克奶酪中含有799毫克的钙,大约是等量牛奶或酸奶的7倍!100克奶酪中含有152微克的维生素A,大约是等量牛奶或酸奶的6倍!奶酪小常识:奶酪中含有较多的蛋白质,细菌很容易在其表面繁殖。因此,应将奶酪放在冰箱里保存,在吃的时候再拿出来。简介:别名:浓缩的牛奶尊称:“奶中的黄金”配料:鲜奶特点:营养更加丰富,补钙能手,促进代谢49750牛奶是这样生产,你了解了吗?无菌车间,生产牛奶
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