表面活性剂应用基础

在水中加入不同物质时,会产生三种不同现象:表面活性剂物质表面张力**现代精细化工——表面活性剂定义:表面活性剂是具有很强的表面活性、能够显著降低液体表面张力的物质。表面活性剂*现代精细化工——表面活性剂表面活性剂医药、农药、兽药涂料、塑料、橡胶、皮革食品加工表面活性剂均为两亲结构的分子,即同时兼具亲水的极性基团和憎水的非极性基团。表面活性剂结构疏水基团亲水基团极性头8-18C长链烷基等非极性基团*现代精细化工——表面活性剂*现代精细化工——表面活性剂*疏水基团最常见的是8-18碳的直链烷烃,或环烃等全氟表面活性剂,将上述碳氢链中的氢原子全部用氟原子取代即可。其疏水作用强于碳氢链,其水溶液表面张力可低至20mN/m以下硅化合物类,如下所示的聚硅氧烷链疏水性很突出*现代精细化工——表面活性剂*亲水基团阴离子:阳离子:季铵盐等亲水性有机基团,如聚醚链节、糖基等:-(CH2CH2O)-*现代精细化工——表面活性剂*表面活性剂分类表面活性剂通常按其在水溶液中能否解离及解离后所带电荷类型来分类离子型非离子型阳离子型阴离子型两性型表面活性剂按表面活性剂在水和油中的溶解性分为水溶性和油溶性表面活性剂按表面活性剂分子量分类,大于104者为高分子表面活性剂,分子量在103104之间的为中分子量表面活性剂,分子量在102103之间的为低分子量表面活性剂。*现代精细化工——表面活性剂*阴离子表面活性剂羧酸盐RCOO-?例如:肥皂中的表面活性成分硬脂酸钠等磺酸盐R-SO3-?例如:洗衣粉中的十二烷基苯磺酸钠(ABS)等硫酸酯盐R-OSO3-磷酸酯盐R-OPO32-常用表面活性剂*现代精细化工——表面活性剂*阳离子表面活性剂具有易吸附于一般固体表面及杀菌性两个特点伯胺盐R-NH3+季胺盐吡啶盐例如C12H25(NC5H5)+十六烷基溴化铵(俗称1631)季胺盐水溶液具有强杀菌性,常用作消毒、杀菌剂