备条件,是营养的来源,食物中的营养素包括有糖、脂肪、蛋白质、维生素、水和无机盐等。营养素经过机体的消化、吸收才能被利用,保证和促进机体健康。老年人身体器官机能减退,咀嚼消化能力降低,食物中的营养物质吸收利用能力下降,抵抗力下降,易影响老年人健康。Р为老年人摆放进食体位Р护理员在饮食照料上除保证食物的色香味符合老年人的口味外,同时还应注意在进食时,协助老年人保持良好的进食体位,方便进食,注意进食后的观察,总之应给予老年人全面周到的饮食照料。Р为老年人摆放进食体位Р知识要求? 老年人的进食体位摆放的目的? 为老年人摆放适宜的进食体位,其目的是利于进食,利于增进老年人的食欲和进食量,增加老年人营养的摄入,提高机体抵抗力;同时可以避免不良体位引发呛咳、误吸、噎食、窒息等意外。Р护理员准备。服装整洁,洗净双手。询问老年人进食前是否需要大小便,根据需要协助排便,协助老年人洗净双手。?物品准备。根据需要准备轮椅或床上支具(靠垫、枕头、床具支架等Р完全自理或上肢功能较好时,尽量采取坐位进食体位,病情危重或完全卧床时,可采取半卧位,头偏向一侧的进食体位。一定要避免平卧位进食,以免食物反流进入呼吸道引起呛咳、误吸、噎食、窒息等意外的发生。Р1)轮椅坐位;(1)轮椅坐位。轮椅与床呈30度夹角,固定轮子,抬起脚踏板,使老年人坐在轮椅中间,后背贴紧椅背,将轮椅上的安全带系在老年人腰间,在固定位置放置餐桌。Р床上坐位;协助老年人在床上坐起,将靠垫或软枕垫子老年人后背及膝下,保证坐位稳定舒适。床上放置餐桌。Р半卧位;使用可摇式床具时,护理员将老年人床头摇起,抬高至与床具水平面呈30一45度角。采用半卧位,应在身体两侧及膝下垫软枕以保证体位稳定。Р侧卧位;将老年人床头摇起,抬高至与床具水平面呈30度角。护理员双手分别扶住老年人的肩部和髋部,使老年人面向护理员侧卧,肩背部垫软枕或楔形垫。一般宜采用右侧卧位。
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