刺,高1~3m,小叶5~11片,无柄纸质,全株具芳香气味,于果柄处附生1~2粒小椒,故俗称“子母椒”。主产四川汗源,我省花椒新发展地区广泛引种,清椒果大肉厚,麻味浓,鲜椒干制率25%左右。Р凤庆花椒Р临沧花椒Р炎山花椒Р永善县金江花椒Р花椒的生物学特性Р花椒属浅根性树种,主根不发达,一般只有20~40㎝长,而侧根十分强大,由3~5条比较粗大而呈水平延伸的一级侧根及各级小侧根构成根系的基本骨架,须根发达。?花椒的芽,依其性质可分为叶芽和混合芽。?花椒的枝条依其性质可分为发育枝、结果母枝和结果枝3种。?花椒为雌雄异株。?喜光,适宜温暖湿润及土层深厚肥沃壤土、沙壤土,萌蘖性强,耐寒,耐旱,抗病能力强,隐芽寿命长,故耐强修剪。不耐涝,短期积水可致死亡。Р花椒的栽培管理技术Р(一)育苗建园?1、选择育苗地?2、播种育苗? 花椒播种育苗既有春播又有秋播。? 秋播比春播有以下几点好处:一是秋播花椒免去了种子催芽的程序,种子自然发芽,一次出齐,抗逆性强。二是能提高植株的抗病能力。秋播的花椒,一般在翌春3月下旬或4月上旬出齐,当外界气温剧烈变化时,幼苗已具备了一定的适应能力。三是秋播花椒不需追肥。花椒秋播比春播提前出土10~15天,这样苗木速生期来得早,形成完整的根系也早,能从土壤中吸取头一年整地时施用的有机肥。?3、嫁接育苗?4、建园?(二)土肥管理?(三)虫害防治?(四)病害防治Р1、选择育苗地Р育苗地选择背风向阳、土层深厚、肥沃、排水良好的沙壤地。亩施厩肥2000~3000千克,深耕细耙,整平后做畦,畦宽1米。?在山顶或地势低洼易涝之处和重粘土不宜栽植,造林前要细致整地,山坡上实行等高线带状整地,带宽1米,带间距2米,每隔5米修一条截水堰,以防冲刷。Р2、播种育苗Р(1)种子的采收? 7-9月种子完全成熟时采种,采种后及时在室内干燥处晾干,果皮开裂后取出种子,晾干后贮藏,防止霉变出油。
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