水稻种子发芽过程

历史悠久的主要粮食作物之一。?稻米营养价值高,适口性好,容易消化。?品种类型:籼(xiān)米、粳(jīng)米、糯(nuò)米。按种植方法:水稻、旱稻。?收获季节分:早、中、晚。Р籼(xiān)米?粒形细长而稍扁Р粳(jīng)米?谷粒短而阔,呈椭圆形或卵圆形Р糯(nuò)米?制造粘性小吃,如粽的主要原料,也是酿造甜米酒的主要原料Р稻谷副产品用途广泛Р稻谷副产品用途广泛,米糠既是家畜的精饲料,也是医药原料。?谷壳可作为工业原料。?稻草除可作为家畜饲料和食用菌生产原料以及有机肥外,还是造纸工业等的原料。Р稻草Р谷壳Р米糠Р水稻种子发芽Р水稻浸种催芽是水稻栽培的基础环节,是水稻种子生命活动的起点。Р水稻种子发芽Р农民把收获的水稻种子扬净、晒干,目的是利于种子安全贮藏,使种子在贮藏期间不会霉变,不会发芽。Р水稻种子发芽Р干种子体内贮藏的营养物质(如淀粉、蛋白质等)呈“脱水”状态,要使营养物质“溶解”,成为种子(主要是胚芽和胚根)生长过程中能利用的营养物质,就必须浸种以吸足水分。?在浸种过程中,种子通过呼吸作用会产生大量二氧化碳,二氧化碳过多会抑制种子的呼吸作用,因此,要早、晚换水,否则会降低种子的生活力。?种子吸水的快慢受气温的影响,气温高则吸水快,反之则慢。Р水稻种子发芽Р种子的萌发,除需要一定的水分和充足的氧气外,还需要适宜的温度。?水稻种子生命活动的起点温度是10~12℃,最适宜的温度是28~32 ℃。Р水稻种子发芽Р在满足种子萌发所需条件后,胚芽和胚根就开始萌发、生长。?在生长过程中,水分较多,胚芽就生长得快,而胚根生长得慢;反之,则胚根生长得快,胚芽生长得慢。?因此,要不断地调整种子生长的干湿环境,达到“根长一粒谷,芽长半粒谷”的播种要求。Р水稻种子发芽过程Р活动与探究:水稻种子发芽Р材料准备:已吸足水分的稻谷100g、干稻谷100g、培养皿、恒温箱。Р培养皿Р恒温箱