第三节合理营养与食品安全Р1.哪些做法对饮食健康是不正确的??2.平衡膳食宝塔是什么?每一层分别是哪类食物??3.一日三餐都很重要,但根据合理营养的要求,在每日摄取的总能量中,那一餐应摄入的能量最多??4.请根据“平衡膳食宝塔”设计一份合理的营养午餐。?5.如何确保食用的食品是安全的??6.什么是绿色食品?那一种更天然?Р阅读思考:Р带着以下问题阅读课文Р什么叫合理营养?Р全面而平衡的营养Р一、合理营养Р全面:摄取六大营养物质和膳食纤维Р平衡:摄取的各种营养物质的量要合适Р1、你认为插图中的这些做法是否正确?? ?2、如果不正确,会有什么后果?? ?3、你认为应该怎样做?Р议一议(小组讨论)P32-33Р讨论交流Р不适感:?饿胃不舒服? 提不起精神? 注意力不集中Р长期以往对身体的伤害:低血糖、胃病、胆结石Р挑食Р为预防高血压,成人每人每日食盐食用量不超过10克为宜,儿童青少年应限制在6克左右。Р偏食Р暴饮暴食Р饮料含糖较多,不要每天当开水喝,更不能在就餐时一口饭一口饮料,这样会把胃酸冲淡。? 甜饮料喝得多了,也会影响正餐营养的吸收。以喝白开水为好。Р交流探讨Р1 营养学家将食物分成哪几类?Р2 一日三餐的合理能量比例?Р3 什么样的饮食才是合理饮食?Р4 青少年的饮食应注意些什么?Р自主学习:合理营养
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