特征、农业性状、调制方法等方面进行分类,我国一般以调制方法分类为主,兼顾品质特点进行分类,也有按工业制品进行分类的。Р烟草的分类Р根据调制方法分类:所谓调制就是将由大田收获的新鲜叶片变黄干燥的过程。在调制过程中,应有适宜的温度和湿度,使叶片逐步达到干燥,并使其有利于工业制品的外观并表现出内在品质因素。? 各类型烟叶品质的特点,是品种、栽培条件和调制方法综合作用的结果,而调制是农业生产的最后一个重要环节。? 我国生产的烟草主要有烤烟、晒烟、晾烟、白肋烟、香料烟和黄花烟六个类型。Р烟草的分类Р一、烤烟? 烤烟调制主要是以火管传热,叶片不直接与火接触,所以又称火管烤烟。主要特征是:植株较大、叶片分布均匀、株高120~150cm、单株着叶20~30片,烤制后桔黄色或柠檬色,含糖量高,蛋白质含量低,烟碱含量中。? 烤烟是我国,也是世界上栽培面积最大的烟草类型,是卷烟工业的重要原料,世界烤烟主产国有中国、美国、印度、巴西、加拿大和日本等。? 我国烤烟以云南、贵州、河南、福建、湖南、山东、重庆、四川、黑龙江等省面积较大。Р烟草的分类Р烤烟植株烤后晒烟Р烟草的分类Р二、晒烟? 晒烟是全部利用太阳辐射将烟叶晒干而成的一种烟草类型。? 按晒后颜色的不同有晒红烟(深色晒烟)和晒黄烟(浅色晒烟)两种。? 晒红烟特征:叶片少、叶肉厚,烟叶含糖量低,蛋白质、烟碱含量高,烟味浓、劲头大;? 晒黄烟特征:与烤烟相近。? 主产国家有:中国、印度等。? 晒烟可供斗烟、水烟、卷烟、也可作雪茄芯叶、束叶和鼻烟、嚼烟的原料,在我国面积仅次于烤烟。Р烟草的分类Р晒红烟晒黄烟Р烟草的分类Р三、晾烟? 晾烟是“自然调制法”,晒制时一般不直接放在阳光下,而是在烟叶收获后,用线穿或绑在烟杆上放在通风的室内或室外适当场所完成其自然变黄和干燥过程。? 晾烟有浅色晾烟和深色晾烟之别,都是在阴凉通风场所晾制而成。Р晾?烟Р烟草的分类
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