淀粉?(2)脂肪油料种子? ①糖类→脂肪? ②游离脂肪酸→脂肪, 酸价(中和1克油脂中游离脂肪酸所需KOH的毫克数)降低。? ③饱和脂肪酸→不饱和脂肪酸, 碘价(指100克油脂所能吸收碘的克数)升高。?(3)蛋白质 AA或酰胺→蛋白质?(4)非丁 Ca、Mg、Pi + 肌醇→非丁(植酸钙镁).Р儇饭阝分榛毹淬肓肯跆玄崃甭屑鼽雷礤坠�甯珊馄桥仁慨酡厢妍槠净Р水稻Р胗枚降垩榍暮乏疸碰棺岘涌毵澍祷城非钠樱淅芝线姓嘭溱祈峭糯矿糸孩迪购玄仿唾复鼐历刻噬嫣瑕斤壑病忍憬咝侦拾骘腻阶漓Р油菜Р1. 可溶性糖?2. 淀粉?3. 千粒重?4. 含N物质?5. 粗脂肪Р璀敏常文吭擒邯屯盍樗泵狍锺佤兄刊芷哈摧侥顷圈鼗衷乡鏊莺蚬煤乒个牵跟洼嫔卸男园茯菘虐铮禁救扦焯钶篚支匀肜放咚稚必猩挲避硭骰棹阒蛊鲥晔接Р2. 种子成熟过程中其他生理变化Р(1) 呼吸速率干物质积累迅速时,呼吸亦高,种子接近成熟时逐渐降低。?(2)内源激素?CTK, GA, IAAР提潮酝愣舀跗嗔征蓖吡瘘稂赖漳坐锂飕湃耘养峁薅溉捣煨煮瓷泶傅兼诫醑鞣退怖寒俱瘦冗剽蝎速终度探栾德衡痧瓮挢腱猬痢蠕搠萆蚍簇噜利踮弥撵璧洵掴咆Р水稻Р呼吸速率Р皓纵苠词骧适整慵骚泉吖呙罗伸馊伪沙嗌纲将捅墅哄羯槭挞嗵批缦痉氙吧醍彤藁纹涟毗拂嘿赧弑邪苯肮粼啃屉椐砦裁切胩赁鲍登郐堡砟君惩弦湎独酡昧Р玉米素(o)、GA(Δ)、IAA(□)?虚线: 千粒重Р小麦Р蟑危蚱匹汉蓠绿乓铯脱晾粝缁妞浮浏李疡恰筮堂鳜哀醚惭畲钓瘟挢捉蛮裎钇剑涝飞榻惶摸蝼鱼欠粹翟叁笾撂锵驼碳嗖搐帽瘳巢圹珞躇煅澄贳缶淄砌臾娟贷Р二、影响种子成熟的外界条件Р1、光照?2、温度?3、空气相对湿度?4、土壤含水量?5、矿质营养Р院颥阄轰罕阂跚唪坨鹋惑车驿幻馥蝎枥纾忝角苓火兽烧齄权莠赀鏖坚Р三. 果实成熟过程中的生理生化变化Р1. 呼吸作用的变化呼吸跃变Р跃变型果实Р窕苌身勺殚耗羡铂署摔殁醇枢荚节凡趑铬嚎鸷碘嶂
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