(希腊语,月神的意思)。Р二.硒概念的简述Р硒是地球表面含量稀少,分布很不均匀,人体必需的一种矿物元素。?硒概念表述对发展富硒农产品事业的指导意义:? 1、含量稀少,≠于没有,它说明土壤硒缺乏引发的食物硒缺乏。? 2、分布不均匀,是说土壤硒丰欠不均,并不是所有的地方都贫硒或富硒。有的丘陵地区邻近地区就有差异? 3、人体必需,即生命元素。其一、硒元素对人体健康的重要性;其二、硒对大多数农作物而言不是必需元素,适量使用是有益元素。Р三.关于贫硒Р贫硒:一般是指对于缺硒地区的统称。业内认为,耕层土壤硒含量≤0.2mg/kg为贫硒。贫硒地区产出的农产品含硒量偏低。?业内认为,植物性食物、饲料(干基)含硒量低于0.05mg/kg为硒缺乏。Р五·关于高硒硒适宜Р高硒:一般是指食物含硒量高于富硒农产品区间值上限的食品。?硒适宜:是指食物中硒含量在贫硒与富硒下限之间的产品。例如粮食硒含量50-95µg/kg之间。土壤硒略高一点,如广西巴马地区土壤硒0.5mg/kg被称为硒适宜地区。Р六·硒的两大特点Р性质特点:硒元素的有益量和有害量的界限在所有矿物元素中,最小!这一特点决定了实施富硒技术的难点。?功能特点:抗氧化功能!这一特点决定了富硒农产品主要优点和对人体健康的特殊功效。Р第二篇:技术理论和生产条件Р富硒农产品生产,是在贫硒地区实施富硒农业技术,解决农产品(食物、饲料、饲草)含硒量偏低科学技术。?富硒农产品生产的三项关键技术问题:1、了解土壤硒状况,2、掌握富硒农业技术,3、能够控制在“富硒”指标范围。Р七、培育富硒农产品的技术机理Р利用农作物吸收无机营养并能够在生长过程中逐步转化为有机营养的生理功能,运用技术手段为农作物制造一个生长的富硒环境, 由农作物将无机的硒酸盐转化为生物化硒,富集在作物的籽实和茎叶中,成为富硒农产品。?富硒农产品是农作物的生理功能和硒元素的生理功能相结合的产物。
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