黑?茶?简介Р黑茶Р依据成品茶外观呈黑色,故名黑茶。?黑茶一般原料较粗老,加之制造过程中往往堆积发酵时间较长,因而叶色黝黑或黑褐,故称黑茶。? 湖南黑茶(安化黑茶等)? 湖北老青茶(蒲圻老青茶)? 四川边茶(南路边茶等)? 滇桂黑茶(普洱、六堡等)Р黑茶由来Р最早的黑茶是由湖南安化生产的,由绿毛茶经蒸压而成的边销茶。?古时交通不便,运输困难,必须减少体积,蒸压成团块。在加工成团块的工程中,要经过二十多天的湿坯堆积,所以毛茶的色泽逐渐由绿变黑。成品团块茶叶的色泽为黑褐色,并形成了茶品的独特风味,这就是黑茶的最初由来。?黑茶也是利用菌发酵的方式制成的一种茶叶。Р茶马古道Р茶马古道是指存在于中国西南地区,以马帮为主要交通工具的民间国际商贸通道,是中国西南民族经济文化交流的走廊,茶马古道是一个非常特殊的地域称谓,是一条世界上自然风光最壮观,文化最为神秘的旅游绝品线路,它蕴藏着开发不尽的文化遗产。
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