位的形态Р前躯? 鬐甲:连接颈、前肢和躯干的枢纽,对保证前肢自运动和体躯结构极为重要。? 肩部:理想型? 广长肩:宽、长、适当倾斜,肌肉发达(任何用途牛)。? 肥肩:鬐甲丰满圆润,富于脂肪,符合肉用。? 胸:其容积的大小是说明心肺发育程度的标志,胸的宽度与体躯的宽度成正比。胸要宽大,并有足够深度,肋骨开张,呈圆筒状,两前肢间距离宽。Р牛的各部位的形态Р中躯?背:要求长、直、宽、平,强健并与鬐甲和腹部结合良好。?腰:要求平直而宽广?腹:?(1)充实腹:亦称饱满腹,在胸部以后比较下垂,至肷[qiǎn]部下方,开始逐步紧缩。?(2)平直腹:腹下线与地平线平行延伸,腹腔的容量受一定影响,不利于后肢运动。?(3)卷腹:又称犬腹,腹部的后方特别紧缩,容量小,食欲差,体质弱,是严重缺点。?(4)垂(草)腹:腹壁两侧凸出,特别膨大而松弛,如不影响背线,不算严重缺点。Р牛的各部位的形态Р后躯?尻部:尻部要求长、宽、平直,肌肉丰满。?臀部:要宽大,肌肉丰满。?乳房:乳用牛要求乳房形状巨大,乳腺发达,结缔组织不宜过分发达。?生殖器官:公牛应有发育良好的睾丸,副睾发育良好。?后肢:奶牛要求大腿四周肌肉适当的薄,以便容纳庞大的乳房。? 肉牛要求大腿厚实而丰满,是多肉的象征。?尾部:一般要求尾根部不宜过粗,要着毛良好,粗细适中。Р2017/12/7Р奶牛的外貌特点Р就外貌而言:有平、宽的尻部和发育良好的乳房,前躯发育适当,后躯发育良好,呈楔形。Р2017/12/7Р就乳房而言:紧紧地直接连接在两股之间的腹下,四个乳区发育均匀对称,四个乳头大小适中,间距较宽,乳房充奶时底线平坦,即“方圆乳房”,乳静脉弯曲明显,被毛稀疏,富有弹性,乳腺发达,即“腺质乳房”,另外乳井要大。Р奶牛的外貌特点Р肉牛的外貌特点Р2017/12/7Р就整体而言:体躯低垂,皮薄骨细,全身肌肉丰满,疏松而匀称,属“细致疏松”体质类型。
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