中药材基础知识培训 PPT课件

中药材基础知识培训Р目录Р中药材知识的实际应用?目前中药材市场存在的问题?中药材基础理论及辨伪技巧Р中药材知识的实际应用Р中药材知识的实际应用Р定义:天然来源未经加工或仅经过简单产地加工的药物。?区别于中药饮片?来源为:动物、植物、矿物Р中药材知识的实际应用Р种植Р采购Р生产Р检验Р中药材知识的实际应用Р产地不同Р环境污染Р杂质太多Р人为掺假Р非药用部位Р不良反应Р成本升高Р中药材基础理论及辨伪技巧Р中药材简介-取样Р【原则】Р件数Р取样量Р100件以下Р5件Р100-1000件Р按5%取样Р超过1000件Р超出1000件部分按1%取样Р不足5件Р逐件Р贵重药材Р不论多少包均逐件取样Р【方法】Р所取样品混合拌匀,即为总样品。对个体较小的药材,应摊成正方形,依对角线划“×”字,使分为四等分,取用对角两份;再如此操作,反复数次至最后剩余的量满足规定要求。Р中药材基础理论及辨伪技巧Р中药材简介-鉴定Р【方法】Р来源鉴定:观察植物形态、核对文献、核对标本?性状鉴定:形状、大小、颜色、表面特征、质地、折断面、气、味、水试、火试?显微鉴定:横切或纵切片、粉末制片、细胞内含物鉴定、细胞壁性质检查?理化鉴定:物理常数测定、常规检查(水分、灰分、膨胀度、酸败度、色度、有害物质)、一般理化(呈色、沉淀)、色谱法(薄层、气相、高效液相、蛋白电泳)?光谱法:紫外分光光度法、可见分光光度法、红外分光光度法、原子吸收分光光度法?色谱-光谱联用分析法?新技术和新方法简介:?DNA分子遗传标记技术?指纹图谱鉴定技术?高效毛细管电泳技术?组织化学色谱法