通风、堆垛层不能太高。?霉变的防治主要是控制库房的湿度在 65-70% 。药材的含水量不能超过其本身的安全水分。一般而言,含水量应保持在 15% 以下。保管贮存要合理掌握“发陈出新”和“先进先出”的原则。?害虫的防治物理和化学两类物理:利用某种药材具挥发性的气味,可以防止同处存放的药材虫蛀;气温调节,使害虫不易生存。化学:用于药材杀虫的药剂必须挥发性强,有强烈的渗透性,能渗入包装内,可以在短时间内杀灭一切害虫和虫卵,杀虫后能自动挥散而不粘附在药材上,对药材质量基本没有影响。近年来国内采用的新技术:核辐射在合理的剂量下,具有方法简便,成本低,杀菌效果好,便于贮藏等优点。钴射线对中药材粉末、饮片进行杀虫灭菌处理; γ射线用于对中成药灭菌十分理想。中药材基础理论及辨伪技巧中药材简介-取样【原则】件数取样量 100 件以下 5件 100-1000 件按 5% 取样超过 1000 件超出 1000 件部分按 1% 取样不足 5件逐件贵重药材不论多少包均逐件取样【方法】所取样品混合拌匀,即为总样品。对个体较小的药材,应摊成正方形,依对角线划“×”字,使分为四等分,取用对角两份;再如此操作,反复数次至最后剩余的量满足规定要求。中药材基础理论及辨伪技巧中药材简介-鉴定【方法】?来源鉴定:观察植物形态、核对文献、核对标本?性状鉴定:形状、大小、颜色、表面特征、质地、折断面、气、味、水试、火试?显微鉴定:横切或纵切片、粉末制片、细胞内含物鉴定、细胞壁性质检查?理化鉴定:物理常数测定、常规检查(水分、灰分、膨胀度、酸败度、色度、有害物质)、一般理化(呈色、沉淀)、色谱法(薄层、气相、高效液相、蛋白电泳) ?光谱法:紫外分光光度法、可见分光光度法、红外分光光度法、原子吸收分光光度法?色谱-光谱联用分析法?新技术和新方法简介: DNA 分子遗传标记技术指纹图谱鉴定技术高效毛细管电泳技术组织化学色谱法
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