样不好。结果,很?多厨师成了他的刀下之鬼。宠妃妲已也知道他难侍奉,所以每次?摆酒设宴,她都要事先尝一尝,免得纣王咸淡不可口又要发怒。?有一次,妲已尝到有几碗佳肴太烫,可是调换己来不及,因为纣?王已来了。妲已为讨得纣王的欢心,急中生智,忙取下头上玉簪?将莱夹起来,吹了又吹,等菜凉了一些再送入纣王口中。纣王是?荒淫无耻之徒,他认为由妲已夹菜喂饭是件享乐之事,于是天天?要妲已如此。妲已即让工匠为她特制了两根长玉簪夹菜,这就是?玉筷的雏形。以后这种夹菜的方式传到了民间,便产生了筷子。Р中国江苏地区流传着这样的故事:Р筷子的由来Р筷子,源于中国。远古时代,人们吃食物是用手抓,但在有了火,有了烹饪后,?吃烫热的食物时,就用木棍来佐助,天长日久,人们便练就了用木棍取食物的?本领,这就是人们使用筷子的由来。大约到了原始社会末期,就有了用树枝、?竹片或动物骨骼制成的筷子了。Р1995年10月,青海西宁市西的宗日遗址14号灰坑出土的“骨叉”,就是原始社会?的“筷子”。《礼记·典礼上》有“饭黍以筋”、“羹之菜者用挟”之说;这是筷子最?早的文字记载。由此可见,筷子的历史至少可以追溯到公元前11世纪的商纣之?前,距今已有三千多年的历史了。Р筷子,在先秦时叫“挟”或“荚”,秦汉时叫“箸”,隋唐时叫“筋”,宋代叫“筷”。?那么,为啥叫“筷子”呢?明代陆容在《菽园杂记》中述,因“箸”与“住”同音,?古人十分忌讳,“舟行讳住”,“住”即为停止之意,乃不祥之语,便反其意而称?之为“快”,“快”又大多以竹制成,就在“快”字头上添个“竹”字头,这就成了现?在的“筷”字了。Р你知道吗Р筷子的种类Р筷子的种类很多:竹木筷,金属筷,?牙骨筷,玉石筷,化学筷等? ? ? 最初筷子的用料主要以竹或木,主要以实用为主;后来有些人为了表现自己的身份和地位,便以较为高级的金银、象牙来制造;而化学筷则是近代科学的产物,比如塑料筷。
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