运和月饼仓库的管理等相关工作的安排?安排员工到新宜学习小方巾包边的技术并跟进方巾包边工作的安排?员工的招聘及培训工作Р8月工作总结Р2、PA方面?部分楼层走道、房间的地毯,会议室地毯3个水池和部分会议椅清洗等工作的安排及跟进Р继续安排“水之莲”地面翻新工作Р员工的招聘及培训工作Р8月部门人员编制情况Р职位Р实编数Р在编数Р增/减Р经理Р1Р1Р0Р副经理Р1Р1Р0Р主管Р2Р2Р0Р领班Р16Р16Р0Р文员Р4Р4Р0Р服务员Р44Р47(其中包括1名残疾人用工,3名物业员工)Р3Р合计Р68Р71Р3(其中包括不算编制人员4人)Р8月员工表扬信情况Р收到表扬信13份:?拾金不昧2封:熊明明(楼层服务员拾到1620房间客人千足金戒指一枚)? 杨树英(PA服务员在外围车场拾到停车客人的钱包一个)?宾客意见表书面表扬:刘军、刘艳云、彭小朵、龙少兰、周忠玉、潘红燕、张琼、严家芬、高文、张小平、王小芳? (共11人)Р8月份案例分析Р2010年8月13日20:15分1302房间客人致电HSKP非常气愤的反映他的房间卫生一天都没有打扫并说是今天一早上就住进来了的晚上回来怎么连床单都还没换?于是当班文员立即通知中班领班到房间去查看:原来该房间是按住人房的标准清理的! 后经领班了解情况得知该房间是当天早上 7:05AM退房的由夜班服务员查的房,而现在实际在住的客人是早上7:25AM由1326房间转到1302房间的,由于转房时前台未通知HSKP也没有通知1302抢房,导致白班服务员8:30AM与HSKP的电脑对实际房态时,从当时的电脑房态上看是脏的住人房,我们并不知道此房间早上已经是退过的,于是服务员做房时就按照住人房的标准清理的,床上用品当天没有更换。楼层领班非常诚恳的向客人道歉,并向客人解释了原因马上安排服务员将房间卫生全部重新做了一遍,床单被套也都换了干净的,最终得到客人的谅解。
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