健康”,2002年是“保证食品安全,促进学生营养餐发展”。后来又出台了《中国营养改善行动计划》,在其中第四部分第22条第四款提出“将营养知识纳入中小学的教育内容。教学计划要安排一定课时的营养知识教育,使学生懂得平衡膳食的原则,培养良好的饮食习惯,提高自我保健能力。”Р青少年日常饮食中应该存在问题:? 爱吃:十大垃圾食品Р⑴油炸类食品主要危害是:①油炸淀粉导致心血管疾病;②含致癌物质③破坏维生素,使蛋白质变性。?⑵腌制类食品主要危害是:①导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌②影响粘膜系统(对肠胃有害)③易得溃疡和发炎。?⑶加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)主要危害是:①含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用)②含大量防腐剂,加重肝脏负担。?⑷饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)主要危害是:①食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担②严重破坏维生素③热量过多、营养成分低。?⑸汽水、可乐类食品主要危害是:①含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙②含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐。Р三Р青少年日常饮食中应该存在问题:? 爱吃:十大垃圾食品Р⑹方便类食品(主要指方便面和膨化食品)主要危害是:①盐分过高,含防腐剂、香精,损肝;②只有热量,没有营养。?⑺罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)主要危害是:①破坏维生素,使蛋白质变性;②热量过多,营养成分低。?⑻话梅蜜饯类食品(果脯)主要危害是:①含三大致癌物质之一:亚硝酸盐;②盐分过高,含防腐剂、香精,损肝。?⑼冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)主要危害是:①含奶油极易引起肥胖;②含糖量过高影响正餐。?⑽烧烤类食品主要危害是:①含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首);②1只烤鸡腿=60支烟的毒性;③导致蛋白质炭化变性,加重肾脏、肝脏负担。Р那我们一起来看看那些垃圾食品的制作过程吧?Р!Р包装精美名字动听让人垂涎欲滴Р先看下做辣条的油的来历吧!
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