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物理化学教学资料(PMPH)8.6表面活性剂

上传者:业精于勤 |  格式:ppt  |  页数:18 |  大小:450KB

文档介绍
8 ~10 10 ~13 > 13 加入水中后的性质 HLB 值范围二、表面活性剂的亲水亲油平衡值根据下面公式可以计算 HLB 值: HLB 值= 7+ ∑(亲水基的 HLB 值) ?∑(亲油基的 HLB 值) 0.475 =CH ? 1.3 ?O? 0.475 ? CH 3? 1.9 ? OH 0.475 ? CH 2? 2.1 ? COOH 0.475 ? CH ? 11 ? SO 3 Na 0.5 ? OH 38.7 ? SO 4 Na HLB 值基团名称 HLB 值基团名称某些基团的 HLB 值二、表面活性剂的亲水亲油平衡值 HLB 值具有加和性,两种或两种以上的表面活性剂混合时,混合后的表面活性剂 HLB 值等于被混合的表面活性剂 HLB 值的权重加和: HLB A+B = HLB A?w A + HLB B?w B 式中 w 为表面活性剂的质量分数。三、胶束当浓度增加到一定程度时,表面活性剂分子在溶液中形成疏水基向内,亲水基向外的多分子聚集体,称作胶束( micelle )或胶团。形成胶束的最低浓度被称作临界胶束浓度( critical micelle concentration )简称 CMC 。当表面活性剂溶液达到临界胶束浓度后,很多和表面活性剂单个分子相关的性质发生明显的改变。临界胶束浓度三、胶束较低浓度时胶束是球形的, 随着浓度的增加, 胶束的形状变得复杂,成为肠状、板层状等。胶束的结构三、胶束达到临界胶束浓度以后的表面活性剂溶液能使不溶或微溶于水的有机化合物的溶解度显著增加,这种现象称作增溶作用( solubilization )。表面活性剂的增溶作用既不同于溶解作用又不同于乳化作用。增溶后的溶液是热力学稳定系统。增溶使被增溶物的化学势降低,也就使整个系统的吉布斯能下降,增溶过程是一个自发过程。增溶三、胶束

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