就是表面活性剂的增溶作用,是去除油污的重要因素,侧重于溶解。洗涤剂中离子型表面活性剂由于浓度往往达不到 CMC , 增溶作用不是除油污的主要因素,往往依靠乳化作用。非离子型表面活性剂大都靠增溶作用去除油污。乳化作用: 利用表面活性剂把分散相如油污液滴比较稳定地保持在连续介质中形成乳化分散体系的作用。乳液: 指一种或多种液体分散在与它不相溶的液体中形成的体系。分散的油珠一般>10 -7m(0.1 μm)把以油珠形式存在的相称为分散相(或内相、不连续相),另一相称为分散介质(或外相、连续相)。如: O/W 乳液 O:分散相,不连续相 W:分散介质,连续相油相油相水相表面活性剂亲水基、亲油基分别伸入油水界面的两侧, 亲水基伸入水中,亲油基伸入油中,整齐定向排列,使油水界面固定,利于乳液稳定。洗涤剂通常是表面活性剂水溶液,通过表面活性剂作用,使油污形成水为连续相、油污为分散相的稳定的 O/W 乳液,洗涤时随水而除去油污。表面活性剂选择: HLB :3~6 形成 W/O 乳液 HLB :7~18 形成 O/W 乳液 b固体污垢的去除( 润湿,降低固体污垢与固体表面粘附功) 固体污垢的去除主要靠表面活性剂在固体污垢微粒和固体表面的吸附,首先使污垢和固体表面被表面活性剂润湿, 降低固体污垢与固体表面粘附功 Wa,从而使固体污垢脱落而去除。 Wa=γ D-W+γ S-W-γ S-D γ D-W:污垢与水的表面张力(自由能); γ S-W:固体与水的表面张力(自由能) γ S-D:固体与污垢的表面张力(自由能) Wa越小,污垢与固体结合越弱,越易去除。加入洗涤剂后,洗涤剂憎水基吸附在污垢和固体表面, 降低了γ D-W和γ S-W,使 Wa减小,通过机械搅拌等方法使固体污垢从固体表面脱落,洗涤剂分子在污垢周围形成吸附膜悬浮在水溶液中,形成水包油的乳液,漂洗后随水一起除去。
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