链物流的构成——子系统子系统冷链运输子系统冷链仓储子系统冷链装卸搬运子系统冷链包装加工子系统冷链配送子系统?将冷链产品从发货方送到收货方?冷链商品的储存、保管?冷链商品在物流节点上的装卸搬运?冷链商品的包装、加工?运输支线上的选、配、送货?铁路冷藏车、冷藏汽车、冷藏船、冷藏集装箱?各类冷藏库、冷藏柜、冻结柜?冷藏库?冷藏车、集装箱冷链信息子系统?物流系统的神经中枢和指挥中心, 各子系统间的高度衔接和配合?条形码、无线射频认证、 GPS 、GIS 、温湿度红外遥感、 MIS 、DSS 职能涉及环节?冷藏库、冷却冻结和速冻装置- 9 - 1.6 1.6 冷链物流的特点冷链物流的特点?冷链物流是一项复杂的系统工程,与高新技术、高额投资、先进管理紧密相连。投资规模大,资产专用性高?与常温物流相比,冷链物流系统的建设投资要大很多。很多设备都是专用的,容易产生沉淀成本对信息技术要求高?冷链物流具有精益性和敏捷性的双重特征,参与主体多, 要求安全实时监控,因此需要高度信息技术支撑需要高度组织协调性?冷链物流系统在运营中,对时间要求非常高。如果某环节脱节,将造成巨大损失需要有效控制能耗?在保证产品品质的同时,需要降低能耗,控制冷链物流成本具有链条宽而短的内在要求?更宽广的物流空间,尽量少的交易次数,对冷链物流运营有利必须严格遵循“3T”原则?冷链产品最终质量取决于冷链储藏与流通时间( time )、温度( temperature )和产品的耐藏性( tolerance ) - 10 - 二、我国冷链物流发展现状、问题和趋势二、我国冷链物流发展现状、问题和趋势 2.1 2.1 我国冷链物流发展现状我国冷链物流发展现状 2.2 2.2 我国冷链物流存在的主要问题我国冷链物流存在的主要问题 2.3 2.3 我国冷链物流行业的发展方向与趋势我国冷链物流行业的发展方向与趋势
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