火龙果新品种及前期种植管理讲解人:谢细东广州市果树科学研究所主要内容二火龙果新品种特性火龙果新品种及前期种植管理三火龙果建园技术广州水果世界——南亚热带名优水果种质资源库四火龙果幼树管理一市场前景及投入概况一、市场前景及投资概况火龙果新品种及前期种植管理一、市场前景及投资概况 1、市场前景(1)营养价值: 火龙果含有大量的营养物质,果实中含有丰富的水溶性膳食纤维、花青素和植物性蛋白。还含有丰富的微量元素,镁元素,含量特别高,钙、锌、铜、锰、钴等有益元素含量也很高。一、市场前景及投资概况 1、市场前景(2)利用价值火龙果除鲜食外,还可打成果汁,制成冰淇淋冰棒或果酱;加上酵母后打成糊状,可酿成美味的水果酒或果酿啤酒。花和茎均可入药,火龙果的花可以菜、茶兼用,可用来炒、煮或做生菜沙拉。一、市场前景及投资概况 1、市场前景(3)经济效益市场售价(元/斤) 8~12 (红肉)( 批发) 亩产量(斤) 2500~3000 (红肉) 每亩纯利润(元) 7000~8000 一、市场前景及投资概况 2、投资概况盛果期定植后 3年管理人工(亩/人) 10~15 建园成本(含当年管理) 未计地租(元) 12000 左右盛果期管理成本(元) 10000 左右每亩纯利润(元) 7000~8000 果实成熟期 6月中旬至 11月中旬火龙果新品种及前期种植管理二、火龙果新品种特性白水晶普通白肉果肉半透明,呈果冻状(啫喱状)
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