求?4、新胶刀磨刀工序1、磨刀石的种类与特点?磨刀石的种类:磨刀石分为钢石、红石和细石?钢石:用天然黄沙石料制成。沙粒粗,质地松而硬,常用于新刀开刃或磨有缺口的刀。?红石:用天然青沙石料制成,颗粒细腻,质地坚实,其用途是在用钢石磨刀后除去钢石的磨痕,再用细石磨光滑能将刀磨快而不伤刀刃。?细石:用于磨光滑、锋利。磨刀石的种类2、胶刀的结构?由刀柄、刀尾、刀身、刀翼、刀胸、凿口、刀口等部分组成。?刀身 knife blade从刀口至刀柄交接处。?刀胸 arc part of a knife back刀身背面的弦弧部分。?刀翼 broadside of a knife夹角的两侧面。?楔角 angle of a knife edge刀刃的切削角。?小圆口 U-shaped knife edge两翼间的过度圆角。3、胶刀的基本要求?①两翼平滑;?②刀胸顺直;?③凿口平滑;?④刀口平整、锋利。4、新胶刀磨刀工序?(1)检查磨刀石是否平整好用。?磨刀前,应先将钢石、红石和细石三种磨刀石修理好,平时要经常修理磨刀石,使其保持光滑平顺合用。?(2)磨胶刀两翼外面和定出小圆杆刀胸。?一把好的新胶刀应具有钢质好,两翼基本对称,外面较平顺,刀胸近小圆杆,弯曲度合适,刀柄安装符合要求。?(3)锉平刀口,开出凿口。?胶刀的厚度宜大一些并且要求均匀一致,没有裂痕,近刀口处没有收口现象,刀翼前端2—3厘米长的部位是否平直,关系到割胶时是否吃皮,行刀能否平稳。?(4)磨刀口平整锋利。?在磨刀翼时应注意刀石不要超出刀口,以免造成收口。在磨刀时,特别是定刀型时,往往容易把刀磨成收口,造成返工费时。磨刀时防止出现的现象:?毛口:角度不对,刀刃研磨过度,呈锯齿状或翻卷。?月牙口:中间用力过重,磨数过多,向内呈弧度凹进。?胶刀的一般保养:?①擦干表面的污物,防止生锈。?②不经常用的刀在刀身两面涂一层植物油,防止生锈。
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