面是几种与常用中药相忌的食物。应用时要注意:? 1、人参忌萝卜、大蒜。西洋参等都是常见的补药,而萝卜有顺气、促消化的作用,同时服用,萝卜会化解人参的药力。同理,在吃其他大补的药物时,前后一小时内也不能吃萝卜、大蒜等促消化的食物。Р2、双黄连忌大蒜。双黄是清热解毒、治疗外感风热的常见药物,性凉,而大蒜性热。服双黄连的同时如果食用大蒜,会降低药效。?3、发汗药忌食醋和生冷食物。醋和生冷食物有收敛作用,服发汗药物时若与之同时食用,就会与药效相抵。?4、龙胆酊等苦味健胃药忌蜂蜜、大枣、甘草等甜味食物。因为蜂蜜、大枣等食物的甜味可掩盖苦味,从而减少苦味对味觉神经末梢的刺激,降低其健胃的作用。Р药材与食物间的禁忌Р【一般禁忌】吃中药期间不要吃油腻刺激的食物,和肉类、豆类、生冷、不易消化的食物。不要用牛奶或茶水一起和中药服用,以免降低药物功效或是发生副作用。绝大部分药材是以温开水送服较好,但有些清热解毒药,则是冷服较好。Р服用时间随用药情况不同可分为饭前或饭后服用,如有同时服用西药的情况,则彼此至少间隔2小时再服用。服温药时,应少喝茶,少吃萝卜,因其凉性、下气作用会降低药材温补脾胃的功效。牡丹忌蒜。甘草忌猪肉、菘菜、海带。薄荷忌鳖肉。麦冬门、天门冬忌鲫鱼。常山忌生葱。威灵仙、土茯苓忌面汤、茶。丹参茯苓、茯神忌醋及一切酸性物。Р中药煎汤法Р1、煎药器具,用砂锅、陶罐、瓦罐之类为好,忌用铜、铁类金属锅。?2、中药不宜用开水浸煮,加水量,干药需盖过药面3厘米。二煎药,只需盖过1厘米,滋补药可多加水。“多浸少煎”可使药物有效成分充分煎出。Р3、火候应根据药物性能加以控制。“先武后文”为一般煎煮原则,急火煮沸,文火慢煎。沸后,20分钟左右为宜。凡发散解表药物,凡气味芳香的花叶类,如紫苏、荆芥等煮沸后,煎10~15分钟即可。凡滋补类药,滋腻厚重、不易出汁的药,如熟地、黄精等沸后煎40~60分钟为宜。
全文预览
