(包括火锅、中快餐等) 序号饮食业单位建筑面积/ m 2 推荐油烟排风量/ ( m 3 /h ) 推荐油烟气排风管道面积(净尺寸) /m 2 预留油烟净化设备专用面积/ m 2 1 ≤ 100 4 000 ~8 000 0.1 ~0.2 4 2 101 ~ 200 6 000 ~14 000 0.2 ~0.4 5 ~ 8 3 201 ~ 500 10 000 ~24 000 0.3 ~0.7 6 ~ 10 4 501 ~1 000 20 000 ~40 000 0.5 ~1.1 9 ~ 12 5 1 001 ~2 000 30 000 ~70 000 0.7 ~2.0 10 ~ 20 6 2 001 ~3 000 50 000 ~100 000 1.2 ~2.8 16 ~ 30 7 >3 000 每增加 500 m 2,增加 4 000 ~ 6 000 m 3 /h 每增加 500 m 2,增加 0.10 ~ 0.20 m 2 每增加 500 m 2 ,增加 3 m 2 A.2 西式快餐序号饮食业单位建筑面积/ m 2 推荐油烟排风量/ ( m 3 /h ) 推荐油烟气排风管道面积(净尺寸) /m 2 预留油烟净化设备专用面积/ m 2 1 400 ~ 600 10 000 ~16 000 0.25 ~0.45 5 ~ 8 2 > 600 每增加 200 m 2,增加 2 000 ~ 4 000 m 3 /h 每增加 200 m 2 ,增加 0.1 m 2 每增加 200 m 2 ,增加 1 m 2 A.3 茶点、咖啡馆每店 4 000 ~8 000 m 3 /h 排风量,推荐排风管道面积 0.1 ~ 0.25 m 2,预留净化设备专用面积 3.0 ~ 5.0 m 2 。
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