作用 、 生命活动与六大营养素 、 均衡营养与健康、\r甲酸的性质与人体健康 、 生物学的有关知 识”等相 关知识联系起来 ，进行 综合考查 ． 当然，有 时也 单独\r考查 之．题 型有选择题 、 填空题 ．中考的重点是考查学生阅读 、 分析问题情景或图表信息的能力 ，对食\r品、药品与健康食品中的有机营养素等相关知识的理解和掌握情况 ， 以及运用它 们来分析、解答相关的\r实际 问题的能 力等 ． 当然 ， 有时还会根据所给的有关的表达 ， 进行科学地评价、判断正误等 ． 特别是 ，\r对“食品 、 药品与健康食品中的有机营养素的判别 、 均衡营养与健康 ”等相关问题的考查 ，以及对 有关知\r识的迁移能力的考查，是近几年中考命题的热点，并且还是中考考查这块知识的重中之重．\r【解题方法点拨 】 要想解答好这类题目 ， 首先 ， 要理解和熟记食品 、 药品与健康食品中的有机营养素 ，\r以及 与之相关的知识 ． 然后 ， 根据所给的问题情景或图表信息等 ， 结合所学的相关知识和技能 ， 以及自\r已从生产、生活 、 电视 、 报纸或网络中了解到相关信息等，细致地分析题意（或图表信息）等各种信息\r资源，并细心地探究 、 推理后 ， 按照题目要求进行认真地选择或解答即可．同时，还要注意以下几点 ：\r1． 蛋白质 、糖类 、油脂 和维生素这四 种有机 营养素 的名称 不能 用错别字 ． 它们 的富含物质 ， 尤其是常\r见常用的一定要记住 ．\r2. 食品、药品与健康食品中的有机营养素的判别方法，就是根据蛋白质 、 糖类 、 油脂和维生素这四种\r有机营养素的富含物质来分析 、判别的．
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