职业技能鉴定《高级中式烹调师》理论知识真题三

()\rA.\rB.\r?\r?B\r18.H>1IJKLM1NO1P1Q.P()\rA.\rB.\r?\r?B\r19.STUVWS5XYWZ[\]^_Z[`aEP()\rA.\rB.\r?\r?BEvaluationWarning:ThedocumentwascreatedwithSpire.PDFfor.NET.\r20.efgFWhiCgj^_k)7ljmni7lojEF(p\rqr^_st)P()\rA.\rB.\r?\r?A\r21.uv[wNxyz[\{|}~€‚€ƒ„P()\rA.\rB.\r?\r?B\r22.…†5‡C†WˆCi‰Š7‹Œ-4†P()\rA.\rB.\r?\r?B\r23.Ž‚€ƒ„‘W#’“”yN•–—˜vu™šP()\rA.\rB.\r?\r?B\r24.œžŸ. ¡h6¢ž£¤N¥¤N¥Nœ¦P()\rA.\rB.\r?\r?A\r25.€§¨EF5§yj©ª«h¬C­®¯h°±²³?´µh\r§”¶±a·0¸e¯±P¹ƒ„ºN»ºN¼º½¸e§y±h¨¾h¿ƒ„\rºN»ºN¼ºeWÀh¨T¨ÁŒP()\rA.\rB.\r?\r?B\r26.^ËÄÅ ÆÇÈ5C.yÉÊ7ËÌÈ.P()\rA.\rB.\r?\r?B\r27.egFWhÍÎgFIÏÐÎgNtÎgP()EvaluationWarning:ThedocumentwascreatedwithSpire.PDFfor.NET.\rA.\rB.\r?\r?A\r28.ÑÒÓÔÕyÖ×ØÙP()\rA.\rB.\r?\r?B