、作者单位:467000河南省平顶山市第一人民医院咖啡均应禁忌。1.2.3注意食物的营养素含量高血压患者需要补充无机盐,但是要适度。补钠钾,钠钾比例≥1.5:1,含钾丰富的食物有紫菜、黄豆、冬菇、赤豆、绿豆、黑木耳、花生仁、枣、芹芽、丝瓜、茄子、苹果、香蕉等;但高血压并发肾功能不全时,则不宜吃含钾多的食物,否则会因少尿而引起体内钾积蓄过多,导致心律紊乱以致心脏骤停;补钙镁,钙:1000d,连用8周可使血压下降,含钙丰富的食物:黄豆及制品、牛奶、虾及虾皮、核桃、葵花子、花生、蛋类、鱼类、绿色蔬菜、茵藻类等;补铁,研究发现,老年高血压患者血浆铁低于正常,因此多吃豌豆、木耳等富含铁的食物,不但可以降血压,还可预防老年人贫血。1.2.4要限制饮酒量并且科学饮水有饮酒习惯的高血压患者最好戒酒,对一时难以戒者也应限制饮酒量,每日饮用的酒精量男性<20—30g,女性<15—20g,每天应白酒<L两、葡萄酒<4两、黄酒<半斤、啤酒<一瓶、果酒节制饮食、定时定量、保持良好的饮食习惯。科学饮水,水的硬度与高血压的发生有密切的联系。研究证明,硬水中含有较多的钙、镁离子,它们是参与血管平滑肌细胞舒缩功能的重要调节物质,如果缺乏,易使血管发生痉挛,最终导致血压升高,因此对高血压患者,要尽量饮用硬水,如泉水、深井水、天然矿泉水等。2结果通过给予45例高血压患者以科学的饮食法,使他(她)们改变了不良生活习惯,建立了良好的饮食习惯,配合药物治疗血压得到了有效控制,促进了疾病康复的进程。3讨论据世界卫生组织预测,至2020年,非传染性疾病将占我国死亡原因的79%,其中心血管疾病将占首位J。高血压的发生与诸多因素有关,有些因素是不可逆的,如家族史、性别等;但许多因素是可逆的,其中饮食习惯是十分关键的因素。《金匮要略》中指出:“所食之味,有与病相宜,有与身为害,若得宜则益体,害则成疾。”可见饮食调养在疾病的治疗
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