入制度，加大对获证产品和企业发证后的监管，在全方面排查的基础上，加大对食品小企业、小作坊相对集中区域的监管力度，严厉打击地下食品加工点和为其提供生产经营场所和运输、保管、存放等条件的非法行为。二是要加大流通步骤的食品安全监管。要关键做好商超、食品市场、校园及其周围的食品安全监管工作，严厉查处销售不合格、假冒伪劣、“三无”、过期变质食品等违法行为。三是要关键加大对餐饮服务步骤食品安全的监督检验。要结合节日期间聚餐场次增多、餐饮消费量增大可能造成食源性疾病和食物中毒事件发生几率增大的特点，加大对旅游人群聚集场所及周围的餐饮服务食品安全监督检验力度，加强对易引发食品安全事故的关键产品和关键步骤的监督检验。要对集中承接团圆饭、“年夜饭”、群体性聚餐的餐饮服务单位进行专题检验。关键检验含铝食品、熟食卤味、凉菜、海鲜等高风险食品加工过程和原料进货验收、索证索票制度落实情况，严厉打击采购、使用病死、毒死或死因不明的畜禽动物及其制品、劣质食用油、“地沟油”、不合格调味品、非食用原料和滥用食品添加剂等违法行为，立即消除安全隐患。果断防范群体性食物中毒事件的发生，确保节庆期间餐饮服务食品安全。四是要严厉打击保健食品生产经营违法违规行为。关键整改经营假冒保健食品文号、标志和未经同意声称特定保健功效产品的；РРР 经营保健食品产品质量不合格或不明的；Р 以会议、讲座等形式违法销售保健食品等的违法违规行为。五是要加强节日期间体验式经营行为检验力度，不停巩固和深化整改结果。Р 七、加强流动摊贩管理 城管整改办要设置流动摊贩疏导点，统一管理标准，规范经营秩序，要结合便民服务设施建设，引导经营者进市场、超市等场所规范经营，逐步取缔疏导点。要采取主动方法推进露天烧烤、凉卤菜摊点的取缔工作进程，实施退路进店。要根据“主干道禁止、次干道严控、背街小巷规范”要求，取缔主次干道流动商贩，依法查处突出店外经营。
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