做好干稀搭配、荤素搭配,保证幼儿食物营养充足平衡,多样丰富。炊事员严格把好食品的最后一关,发现不卫生、变质和过期等问题的食品严格要求立即报告,同时严把厨房关,严禁无关人员进入厨房,杜绝意外事故的发生。炊事员除了做好幼儿一餐三点外,对厨房用具、刀、菜板、盆、筐、抹布等做到生熟分开,洗刷干净,食具餐餐消毒,杜绝食物中毒和肠道传染病发生。(三)做好园舍、设施设备安全检查。幼儿园安全领导小组经常深入一线检查,对幼儿园园舍、设施设备采取定期检查和不定期抽查;如对幼儿园的水电、燃气等安全工作重点要求值班人员要天天检查记录,保证万无一失。户外大型活动的器械有专职人员负责检查,发现问题及时解决;对幼儿园的房屋、水电、场地、家具、玩具、用具及大型活动器械每月进行全面排查,发现问题立即整改,消除各种安全隐患,避免触电、砸伤、摔伤、烫伤等事故的发生。(四)开展丰富多彩的安全教育活动。我园根据幼儿不同的年龄特点,开展丰富多彩、生动形象的安全教育活动。如:大班开展以交通安全、消防安全为主的教育内容,开展“安全过马路”、“有趣的交通标志”、通过环境布置、游戏活动、等形式,让幼儿了解交通规则及交通安全常识。中班开展食品安全系列主题活动,通过故事《猪宝宝生病》、《牙齿为什么会长虫子?》,告诉幼儿不吃“三无食品”,懂得要吃干净的食物,饭前便后要勤洗手,饭后要漱口,早晚要刷牙,从小养成良好的卫生习惯。小班主要培养幼儿自我保护意识,教育幼儿不随便跟陌生人走,不随便吃陌生人的东西。主要问题:幼儿园外消防、交通通道不畅通。幼儿园园外胡同窄细长,违章建筑占据了路面,给家长接送孩子带来诸多不便。严重影响幼儿园幼儿入离园多年来,我园时刻牢记《纲要》要求,把保护幼儿的生命,促进幼儿的身心健康,当作持之以恒的工作来抓,我们每个教育工作者都必须时刻牢记。唯有如此,才能让每个孩子茁壮成长,让每个家庭快乐欢笑,让整个社会充满和谐。
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