DGS。原来曾有配方中用米糠和DDGS代替部分玉米,但而今这两种原料均比玉米贵,替代效应已基本没有了。枣粉。网上传言枣粉可替代玉米,做猪料皮红毛亮,在蛋禽料中更可使用;不过本人还没有技术上的数据,只能姑妄言之。2、烘干玉米介绍因新玉米刚收割时水份太高,不利于保管,更不利于发往南方销区;原来的晾晒自然干无法迅速下降水份,霉变的概率很高,所以需大量烘干;这几年的烘干技术大为改观,多采购烘干塔及二次烘干,热损伤的越来越少。东北现几乎全为烘干玉米,华北,山西,西北也已有烘干玉米,多集中在粮库或大贸易商。潮粮烘干成本主要为水份损耗,另加300元/吨的烘干费。3、竟价拍卖介绍每年国家都在新玉米上市时进行收储,然后在7-9月价格上涨后进行放储拍卖,以平抑物价。但参与竟拍必须有资格,就是要取得粮食批发市场的竟拍资格证,要求每个月都要报每月用量,年底报当年的用量;并且要求参与拍卖的每月用量不低于3000吨,每次竟拍量不高于30天的用量;经国家放储通知后,交保证金到交易市场竟拍,也可以在网上参与竟拍。个人理解:首先是要跟拍卖出库的单位处理好关系,这样既可提前了解该库玉米质量情况,还能在竟价成功后,提货时不至少找麻烦。再次是竟价公司之间处理好关系,不要互相恶性竟价,最好是相互达成默契,各竟几个库。结语由于国家对玉米的调控能力现实还较强,受外国影响相对较小,按中国自身规律走的机率大,因此季节性走势相对明显;我们只要做好计划性,找好战略合作供应商,制定好物流,就有做好玉米采购的理由。金庸武侠小说里说武功的最高境界是重大拙,个人觉得玉米采购也有这种相通之处。太精明的人未必是最好的玉米采购人。互利互惠,共赢的战略合作才是做大做强的道理,我们也才能做更好的职业经理采购人。正所谓:全球形势在脑海,潮涨潮落逢低买;进口国储要注意,替代原料机会在;计划内功须加强,战略伙伴引进来;目标明确来采购,快快乐乐把货采。
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