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学校明厨亮灶工作总结

上传者:幸福人生 |  格式:docx  |  页数:3 |  大小:19KB

文档介绍
(盖章):填报时间:20XX年10月08日分管领导:填报人: 备注:1.主要工作措施栏主要填写制定方案情况、召开会议情况、出动执法人员情况、培训从业人员情况以及许可、取缔、行政处罚情况等。2.投入经费栏主要填写政府或监管部门投入经费总数,需有文件或财务凭证。3.整规家数栏和达标家数栏均填写总数。篇三:阿坝州“明厨亮灶”工程取得阶段性成效阿坝州“明厨亮灶”工程取得阶段性成效阿坝州餐饮服务环节“明厨亮灶”工程自5月份实施以来,各县食品药品监管部门高度重视,多措并举,迅速开展“明厨亮灶”工程推行工作,全州“明厨亮灶”工程取得阶段性成效。一是制定实施方案,明确工作目标。州县食品药品监管部门结合实际,分别制定了“明厨亮灶”工程实施方案,明确了总体目标、工作原则和工作内容,并对实施该项工程提出了具体要求。二是加强领导,强化责任落实。各级食品药监部门均成立了以局长为组长的领导小组,负责辖区内餐饮服务环节“明厨亮灶”工程的组织、领导、协调和督查工作,确保该工程顺利实施。三是广泛宣传,营造氛围。各县于6月份纷纷召开动员大会,就实施“明厨亮灶”工程的重要意义、“明厨亮灶”标准和工作内容等向餐饮单位负责人进行宣传和讲解,动员餐饮服务单位全面参与,从思想认识着手,依法经营、规范经营、诚信经营;同时,部分县还在当地电视、报刊等媒体上对“明厨亮灶”工程进行宣传,营造良好氛围。四是积极引导,注重实效。州县食药监部门在开展监督检查过程中,向餐饮单位作“明厨亮灶”工程的动员和引导。各地还与教育部门、旅游部门等联合,重点推进学校、旅游景区团餐接待单位“明厨亮灶”工程的实施,指导其按照要求完成“明厨亮灶”建设工作。截至目前,全州各县共召开“明厨亮灶”宣传动员会议17次,开展明厨“明厨亮灶”摸底核查41次,检查餐饮服务单位586家次,已实施“明厨亮灶”工程的餐饮服务单位156家,其中学校食堂25家。(餐饮监管科)

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