食品经营户和餐饮经营户签订食品安全承诺书。三是加强宣传。市监局组织专门人员现场发放藏汉双语《食品安全法》和相关食品安全知识宣传彩页20000余份。由于组织周密,措施得当有力保障了法会期间食品安全。去年至今,在G20杭州峰会、“智阁鲁如”旅游节、“两会”等重大活动期间市监局与相关部门齐心协力,切实履行监管职责,保障了我县重大活动期间食品安全。―继续推进“阳光厨房”专项活动。为巩固推进中小型餐饮服务单位“阳光厨房”工作,市监局对全县所有餐饮服务单位进行了“回头看”专项检查。督促已建成的阳光厨房严格按照要求进行操作,对新申报的餐饮服务单位达到“阳光厨房”要求后发证。截至目前,全县共有餐饮单位152家(其中学校食堂10家),。符合“阳光厨房”要求的餐饮单位全县共142,完成率达93%。―强化应急管理,提升应急能力。按照《食品安全法》要求,认真落实《XX县重大食品安全事故应急预案》一是加强应急管理工作组织领导,建立起了逐级负责的责任落实机制。二是制定了应急保障制度。三是加强应急培训、应急演练全面提升xx县食品安全监管部门的应急能力。四是严格应急值守,加强应急保障,确保随时妥善应对各类突发事件。二'工作中存在的问题一是《食品安全法》新修订后,对食品经营者一般违法行为处罚过重,根据我县实际,操作性难度较大。二是在我县10个乡镇,62个牧委员或(牧业社)设置了食品药品监管协管员、信息员,但由于是义务协管,工作主动性不强,作用较弱。三是机构整合后,原来食药、工商、质监职能下放,但是与之相关的监管人员、专业性资源却未随之下沉。监管任务众多,专业性知识严重欠缺。四是《食品安全法》对县级食品检验机构提出要求,由于机构设置审批问题,导致目前,执法人员还停留在眼看、手摸、鼻子闻等老的检查手段上。五是我县能用于下乡的执法车为3辆,其中2两辆已接近报废状态,给我们日常检查带来很大困难。汇报完毕,谢谢大家!
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