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餐饮运营总监工作计划

上传者:似水流年 |  格式:docx  |  页数:12 |  大小:22KB

文档介绍
训练。(六)开业前第周 1、与财务部合作,根据预计的需求量,建立一套布件、餐具、酒水等客用品的总库存标准。 2、核定所有设施的交付、接收日期。 3、准备足够的用品,供开业前清洁使用。 4、确定各库房物品存放标准。 5、确保所有物品按规范和标准上架存放。 6、与陈总及相关部门一起重新审定有关家具、设备的数量和质量,做出确认和修改。 7、与财务部一起准备一份详细的货物贮存与控制程序,以确保开业前各项开支的准确、可靠、合理。 8、继续实施员工培训计划。(七)开业前第周 1、与工程部一起全面核实厨房设备安装到位情况。 2、正式确定餐厅的组织机构。 3、确定营业时间。 4、对各营业区域餐位进行全面的统计。 5、根据工作和其它规格要求,制定出人员分配方案。电商部XX年度工作计划 XX年是电商部规范发展年,重组部门团队进行老店新来,摆脱线下产品束缚,重新规划网络销售产品。重心以销售产品为主,进行集中网销平台销售。以天猫店为核心销售平台,全力运营天猫店。京东店可考虑关闭或只销售和实体店一样的产品,与天猫店所销售的产品完全区分开来。在网络款未上架前,主要对原有仓库产品重新进行组合包装和设计上架销售,以促销为主保本清仓。 XX年主要工作内容主要涉及以下各方面:1、团队组成前期基本组成:运营主管1名,页面设计1-2名,营销推广专员2名,刷单专员1名,客服2名。中后期:根据店铺发展规模逐步增加岗位与人数。 2、产品定位新产品:风格、面向人群、价位区间、产品卖点、产品编号与属性等。库存产品:价格调整与寻找卖点重新整体包装促销。运营主管带头,参考天猫同类目竞争对手产品并结合自身产品特点与团队研究一起决定产品定位。 3、网店整改店铺模板、首页、产品列表页、产品详情页、文案策划、产品拍摄等。大幅提升店铺视觉效果,提高浏览转化,由运营主管、页面设计、策划、负责编辑的同事合作完成,重做装修店铺。 4、促销方案

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