1.优点: 因为目前没有任何材料可以替代塑胶包装保护食品的安全。在食品领域采用塑胶类包装材料是非常普遍的,因为塑胶类包装材料在保护产品方面有其的需要性。而且制作工艺简单易操作,节约成本。这使得康师傅袋装方便面的价格也十分亲民,低廉。目前在做的包装材料尽量减薄、减重量,以降低对环境负荷的压力。以桶装方便面为例,如今利用先进设备生产的包装相比过去的包装而言,已大幅减小了厚度。其次,使用步骤也非常简单:1.将杯盖掀开,取出所有调味包,撕开倒入杯内,注入沸腾开水至七分满。2.盖紧杯盖,待三分钟后伴匀即可食用。桶装内置的塑料叉子,可折叠,轻巧便捷,使用方便。桶盖上的塑料纸突出的三角嘴,方便消费者撕开包装。桶内壁的锡箔纸设计,具有隔热保温的作用,防止烫伤,方便食用。桶装底部的空隔热层,不但起到隔热的效果,而且更加加固了桶身的稳定性,不易滑掉或侧翻。为了满足不同消费者的口味和提高方便面的营养价值,在调料品上也做足了功夫。荤素单配,咸淡还有辣度可凭个人口味自调。 2.缺点: 虽然塑料包装是目前市场上最普遍的,但它带来的环境污染也是极其严重的。塑料包装的方便面,由于塑料软包装不能起到稳固保护作用,再加上方便面本身就是膨胀食品。因此塑料包装的方便面很容易压碎,在销售和运输工程中。而且袋装方便面不宜泡制食用,没有叉子也没有容器,外出旅行携带的话十分不方便。桶装方便面虽然解决了袋装易碎和不宜食用的缺陷,但也仍存在一些问题。桶身没有盖子,只有一层塑料纸,撕开冲泡好方便面后,就不能封好,可能会在行走的过程中洒掉,烫到手,而且不能起到良好的保温作用。食用后造成的环境污染更是严重。桶装所用的双层纸制品外层纸荧光性物质虽然起来隔热的作用,但是存有潜在的致癌因素,危害消费者的身体健康。桶身外边的透明塑料薄膜纯属过度包装,起不到任何作用。桶装内置的叉子是塑料材质的,遇热可能会分解有害物质,威胁人们的健康安全。
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