容:2、宰后检验宰后检验的目的、意义宰后检验的方法和检验工具的使用宰后检验的程序和内容★2教学内容:1、宰后组织器官常见的变2、无害化处理★2教学内容:第三节运输检疫运输检疫的概念、意义运输检疫的分类、要求★种用动物的运输检疫运输检疫的出证和运输检疫注意事项2教学内容:第四节巿场检疫监督巿场检疫的概念,意义巿场检疫的分类,要求巿场检疫程序和内容2教学内容:1、病死畜肉品的鉴别病、死动物的鉴别要点病、死动物肉的鉴别要点2、巿场检疫监督注意事项2教学目标:了解皮张检疫的意义、精液的一般性状和进口精液、胚胎的检疫程度,掌握皮张炭疽检疫技术。第五章动物产品检疫技术教学内容:第一节皮张检疫第二节精液检疫2教学目标:掌握几种常见人畜患病的鉴定与处理第六章屠畜传染病的鉴定与处理教学内容:1.炭疽2.鼻疽3.结核4.布病2教学内容:1.猪丹毒2.沙门氏菌病3.钩瑞螺旋体病4.口蹄疫5.狂犬病6.痘病2复习测试2动物防疫与检疫技术试题一、名词解释[每题2分]1.传染病2.寄生虫病3.动物疫病4.流行过程5.传染源6.传播途径7.垂直传播8.水平传播9.传播媒介10.易感动物11.流行病学12.消毒13.预防性消毒14.临时消毒15.终末消毒16.免疫接种17.紧急免疫接种18.可疑感染家畜19.药物预防20.发病率21.封锁22.动物检疫23.动物检疫对象24.产地检疫25.运输检疫26.死亡率二、填空题[每空0.5分]传染病的发展阶段分()、()、()、()四个时期,其中可用于临床诊断的是()时期。间接接触传染的疫病可通过()、()、()、()和()传播。根据在一定时期内发病动物数量的多少和传播范围的大小,动物疫病流行过程可分为()、()、()、()四种表现形式。《中华人民共和国动物防疫法》于()起施行。防疫法规定管理的疫病分()类,()种,其中一类疫病有()种。动物防疫监督的主体是()。
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