铅特别容易蓄积在学生体内,属于慢性中毒的一种,不仅伤害神经,还可能引发白血病之类的疾病。Р 在食品卫生检查人员查出的不合格食品之中,小食品的不合格率最高。不合格的原因:凉果蜜饯类中的糖精、甜糖素以及色素超标;膨化剂中,致病菌指数、色素超标;肉干鱼干类中,防腐剂、色Р 素、香精超标;果冻类食品中,香精、色素、细菌指数超标??添加发色剂的食品看起来光鲜诱人,引来众多学生蜂拥购买。过多摄入,可引起食物中毒外,还将产生致癌物质,对人体健康造成隐患。往肉里添加大量的嫩肉粉,食用过量以后会引起亚硝酸盐中毒。Р 3.防腐剂过量的危害:一些食品生产企业为降低生产成本,往往在需要使用防腐剂时使用最廉价但毒副作用也较大的防腐剂类型;部分生产企业在食品中添加了防腐剂后,不在标签中标注,在包装上宣传“本品不含有任何防腐剂”;一些中小企业生产的饮料、食品中,防腐剂用量严重超标,少数不法之徒为牟取暴利,生产销售劣质食品尤其是制售劣质香肠时,使用变质的畜肉作原料,为不影响外观竟使用福尔马林等作为防腐剂,置消费者的生命安全于不顾,严重侵犯了消费者的健康权益。Р (二)学校管理增负担:为了学生的饮食安全和身体健康,学校明令禁止学生外出购买零食,但是由于那些小食品的诱惑偷跑出来买零食的学生仍然屡禁不绝,给学校管理造成极大的麻烦。Р 从大学生对小摊贩的卫生条件的评价,有68.67%的同学认为小摊贩的食品不是太卫生,但还是会去买,22.89%的同学感觉还行并且经常购买,而有8.34%的同学认为小摊贩出售的食物不卫生,并且从来不购买。从上面的数据可以看出,绝大部分的同学都知道小摊贩出售的食物都不太卫生。而对于食物的评价来看大部分人认为食物一般,占将近59.04%,而36.14%的人认为那食物还不错,还有4.82%的同学认为这食物很差。从中可以看出,同学们对于小摊贩出售的食物普遍评价不高,但是大部分的同学还是会去买。
全文预览
