型矿泉水在全国分布最为广泛,占95%以上,碳酸型(含天然二氧化碳气体)矿泉水分布次之,约占3%,其他类型的矿泉水相对稀有,所占比例不足1%。经过鉴定的矿泉水水源地有4100多处,分布数量较多的省份(超过200处)有山东、河北、吉林、黑龙江、辽宁、福建、广东、江苏等,其中山东省水源地数量最多,有400多处,吉林省允许开采的矿泉水量最大,每天可开采39万吨以上。在国家标准中,明确提出要对矿泉水水源地进行保护,建立严格的三级保护区:严格保护区,在水源地周围15米范围内,无关人员不得进入,不得放置与取水设备无关的物品;限制区,在生产区外围不小于30米范围内,不得设置居住区和工厂、厕所、水坑,不得堆放垃圾、废渣或铺设污水管道,严禁使用农药、化肥,并不得有破坏水源地水文地质条件的活动;监察区,其范围应根据水源的补给与分布而定,使水源免Р受污染。Р为了确保矿泉水的水质在不发生明显变化的前提下合理开采,必须建立地下水动态监测制度,每年至少二次对水源水质进行全面分析,以防水质变化,其结果应与技术评审认可的报告相符。由于源水泉有丰水期和枯水期或中水期的不同,检测结果有些波动,但必须符合GB8537-87界限指标要求。对源水泉的水量、水位、水温做到每天观测一次,并做好记录。Р(2)中国最好的水源地Р长白山Р吉林省白山市Р长白山位于广袤富饶的东北黑土地上,这里火山活动异常频繁并且曾经多次喷发。在那之后形成大范围的熔岩台地,从而导致地下水形成独特天然矿泉水资源。长白山地区的生态环境也是众所周知的原始:人口密度小,植被繁茂,雨量充沛,森林覆盖率达83%,其中长白山自然保护区和矿泉水水源保护区的森林覆盖率更达到90%以上。得益于良好的生态环境保护,这里的大多数矿泉水水源均处于无污染的原生环境中,且多以泉的形式自然涌出,水质清澈透明、水流量稳定、水质也属上品。长白山的矿泉水富含钙、镁等常量元素,以及锂、硒
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