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餐饮企业应急预案

上传者:梦溪 |  格式:docx  |  页数:24 |  大小:76KB

文档介绍
现人绝对有把握能够控制的火灾。在餐厅经理及餐厅安全主管的指挥下开展救援。Р2)响应分级Р根据事故级别将响应分为Ⅱ级РⅠ级响应,对应Ⅰ、Ⅱ级事故,启动Ⅰ级响应。РⅡ级响应,对应Ⅲ级事故,启动Ⅱ级响应,必要时扩大响应,启动Ⅰ级响应。Р6.1.3火灾的应急处置Р1)若事故发生在本单位,第一发现人应立即报告餐厅经理并拨打物业24值守电话与物业现场应救援办公室取得联系。必要时拨打119报警。Р2)报告时应说明火灾的地点、单位名称、燃烧物的性质、蔓延趋势、人员伤亡情况、已经采取的措施、报告人信息等。Р3)保持冷静,不得大声喊叫,在生命不受到威胁时坚守岗位,疏散宾客,位宾客提供服务。Р4)在救援队伍未到达前,现场人员应根据火灾的具体情况采取正确有效的消防措施,采取行动时应采取个人防护措施,以免造成次生事件的发生。Р5)部门主管及安全部经理应立即赶赴现场,确定火情后根据现场的情况确定响应级别并采取相应的灭火措施及报告决定。Р6)本单位员工在部门负责人的领导下,首先将可能助燃的易燃物品和煤气罐、氧气瓶等,迅速转移。Р7) 接到通知后本单位内的兼职救援组成员应立即赶往事故现场,在物业应急救援指挥部的领导下,配合相关部门做好应急救援工作。Р8)物业应急救援指挥部下达停止营业命令时,餐厅经理应根据情况立即组织员工配合治安警戒组进行人员的疏散及餐厅财产的转移。当接到疏散客人指令后,切记千万不能使用电梯,引导客人从安全楼梯疏散。Р9)当指挥部启动应急预案后,全体人员应服从组织的领导,配合救援工作。Р10)客人已经撤离火灾区域,必须阻止客人以任何理由重返火灾区域,以免造成不必要的伤亡。Р11)救火的程序为救人、救火、救物。Р6.2煤气爆炸事故专项应急预案Р6.2.1监控措施Р1)制定煤气的使用、维护、运输及储存的相关规定。Р2)指派专人负责管理煤气设备,做好关于煤气设备的检修及维护工作,并填相关的表格。

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