方的酒杯斟满。我的答案: A 得分: 0.0 分 3 当主人向集体敬酒、说祝酒词的时候,所有人应该一律停止用餐或喝酒。() 我的答案: √得分: 33.3 分 7.6 茶道文化已完成成绩: 100.0 分 1 关于受茶,以下说法不合适的是()。 A、主人以茶相敬,客人一定要报以谦恭、礼貌。 B、女主人或尊长者为自己上茶、斟茶时,作为客人、晚辈,应当起身、以双手状捧接茶杯。 C、一半认真交谈时,应尽量不要因为喝茶而分散注意力。 D、如果茶不好喝或者是自己不喜欢的茶,应该及时向主任指出。我的答案: D 得分: 25.0 分 2 以下说法正确的是()。 A、茶热,不可用冲加凉水,应该用嘴吹气,使其降温。 B、要为客人续水的话,应该等客人干杯中的茶了再重新添水。 C、喝茶能静心、静神,更有很好的提神作用。 D、沏茶时,宜用竹或木制的茶匙摄取茶叶,忌用手抓,用手不洁净。我的答案: D 得分: 25.0 分 3 端茶杯时,左手持杯耳,如果是没有杯耳,则以右手握杯子的中部。() 我的答案: × 得分: 25.0 分 4 茶会,也称茶话会,饮茶为主,但也会略备点心、小吃等。() 我的答案: √得分: 25.0 分 7.7 喝茶的讲究已完成成绩: 100.0 分 1 倒茶是有一定讲究的,下面选项中比较正确的做法是()。 A、往客人的杯中一定要多放茶叶,也多越好,这样客人会比较高兴和满意。 B、给客人的茶杯中倒茶时一定要倒满,不可随便,不然显得不尊重。 C、按照中国的传统习惯,只要两手不残废,都是用双手给客人端茶的。 D、如果接待客人,先备茶,后让坐。我的答案: C 得分: 50.0 分 2 以下关于泡茶的方法说法不正确的是()。 A、泡乌龙茶的时候,水温一定要高,得95 ℃以上,最好是刚刚开的沸水。 B、泡绿茶应该是是要用没有盖的玻璃杯来泡。 C、喝花茶的时候,最好用盖碗来泡,效果就比较好。
全文预览
