。РРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРР会计Р【岗位职责】Р1、负责编制酒楼会计凭证，审核、装订及保管各类会计凭证，登记及保管各类帐簿。Р2、按月编制会计报表（资产负债表、损益表等），并进行分析汇总，报酒楼领导立案决议。Р3、编制资金、供销成本费用、管理费用预算，控制成本预算，制订、分析进销预算，处理其它相关预算事项。Р4、建立内部核实体制，帮助财务主管制订内部核实措施和标准，统计内部核实资料，分析内部核实结果，处理其它相关内部核实事项。Р5、负责监督酒楼财务运作情况，立即和出纳查对现金、应收（付）款凭证、应收（付）票据，做到帐款、票据数目清楚。РРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРР收银员Р正确快速为客人结帐Р【岗位职责】Р1、仪表整齐，热情礼貌待客。Р2、营业前备足新币零钱，正确熟练收、点客人现金和支票。Р3、熟练掌握信用卡使用方法，眼看信用卡，统计帐号，查对署名，登记帐单等。Р4、配合酒水员做好付货工作。Р5、能够熟练操作电脑，做好定时保养。Р6、收银员有权阻止任何闲杂人员进入吧台。Р7、每日营业结束，仔细清点钱物，做好交接工作，如若短款，由收银员赔偿。Р8、下班前关闭电脑、打印机，将橱柜、税控机锁好。Р9、负责清理并保持收银台卫生。Р10、完成收银主管交代临时任务。РРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРР采购员Р【岗位职责】Р1、深入市场调研，了解市场供求信息，确保采购商品价廉物美。Р2、采购各部门所需物品必需依据《采购单》或所订计划采购，严禁无计划采购和超采。Р3、对所采购物品，必需有生产厂家质量合格证、卫生许可证、生产日期，蔬菜一定要保质保鲜，一旦发觉采购过期或已变质商品，由采购员负担全部责任。Р4、按时将采购物品入库，因延误时间而造成不良后果，要追究责任。Р5、采购其它货物时，必需确保质量，不得为了廉价反而造成浪费又耽搁工作。
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