以从多方面降低成本,提高产品竞争力。首先,随着有机产业的深入发展以及消费者对有机农产品认可度提升,有机农产品价格也会随之逐渐降低。其次,在生产环节有机农产品企业应该加大科技投入,实行集约化生产,形成规模效益。此外,还可以增加有机农产品生产种类,分担生产附加成本。最后,在流通环节可以构建大型有机农产品仓储配送中心,通过规模化经营降低储藏和物流成本;或者建立有机农产品直销体系,由生产企业或第三方物流直接配送到家,减少流通中间环节成本,降低销售价格。明确目标市场,进行针对化宣传与营销。作为高端农产品的代表,当前有机农产品的目标市场主要有以下三种:中高收入消费人群、学生家长以及节假日礼品市场。针对不同的目标市场,应采取不同的宣传手段与营销策略。对于中高收入消费人群,有机农产品企业可以在高档小区附近开设品牌专营店;对于学生家长这个群体,可以在学校等教育机构附近开设专营店;对于节假日礼品市场,可以打破传统宣传策略,创新宣传方式,增加销量。创新有机农产品营销渠道,增强企业与消费者互动能力。面对有机农产品市场发展乏力、消费者对产品不信任度加深的现状,打破以农贸市场、超市专柜和品牌专营店为主的传统方式,创新有机农产品营销渠道势在必行。具体来说可以发展以下两种新型营销模式:线上线下互动的020营销模式以及有机农产品体验式营销参考文献:方平,周保吉,刘茜,陆受义,苏翔.超市业态下有机农产品消费需求实证分析[J].南方农业学报,2011,10:1298-1302.孙建.中国有机农产品市场前景及营销对策[D].东北师范大学,2012刘铁民,周静.网络环境下我国新型农产品营销模式探析[J].改革与战略,2012,06:89-92于浩淼.“云营销”在绿色农产品营销中的应用[J].安徽农业科学,2013,27:11190-11192(作者单位:吉林大学生物与农业工程学院吉林长春130022)(责编:玉山)
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