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某食品有限公司安全管理制度汇编 (1)

上传者:梦&殇 |  格式:doc  |  页数:70 |  大小:200KB

文档介绍
4.4  计量管理4.4.1  生产过程中所需量具必须保持完好,量具使用应在有效检定时间范围内。禁止使用已超过检定时间的量具。4.4.2  操作工使用量具,应经常校对零位,量具不能与其它工件混放在一起。4.4.3  检验员操作工所使用量具应按规定周期送检,并有合格证明,无合格证不得使用。4.4.4  检验员和操作工的量具不能共用、混用。4.5  生产管理4.5.1  生产过程中,操作工每天的产量要有专人核实,不得有误。4.5.2  车间内部应建立台账,对操作工每天的生产数量、质量、规格等进行日报。4.5.3  半成品、在制品转序必须注意转序标识及检验状态标识,不得将不合格品进行转序加工。4.5.4  在制品加工过程中,按照各工序规定的工位器具存放区域进行存放及堆放。存放区域要有明显的标志,流转搬运周转时防止跌落、混杂等。4.5.5  在车间内流转的在制品,应做到账物一致,准确率应达到95%以上,并做好月报报送相关部门。4.6  安全生产现场管理4.6.1  生产过程中必须贯彻以预防为主的原则,严格遵守安全守则,操作规程和劳动防护的各项制度。4.6.2  生产操作现场严禁违章指挥、违章操作。员工须穿制定工作服上岗,不准穿拖鞋、裙子、短裤、赤膊进入生产现场,无关人员一律不准进入车间。4.6.3  生产操作人员在操作设备机器时,注意力要集中,专心致志。4.6.4  生产作业完毕,应将电源、火源、水源切断后,方可离开。4.7  生产现场环境管理4.7.1  生产现场应保持环境清洁,做到无垃圾、无积水、无烟头、无杂物等要求。4.7.2  生产车间现场通道标志要明显、车间道路要畅通、整洁,材料在制品要定位摆放整齐,不得占道。4.7.2  生产作业现场严禁私自存放个人物品。5  相关记录《纠正与举证措施处置单》《蒸煮灭菌记录》《监控记录》《卫生检查记录》《消毒检查记录》批准:审核:编制:

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