菜一汤的营养晚餐主食汤菜米饭白菜汤青椒炒肉土豆丝西红柿炒鸡蛋凉拌木耳三单元食物实验题1、设计一个实验证明温度对食物保质的影响。实验材料: 同样新鲜的鱼2条,冰箱实验过程: 把2条同样新鲜的鱼一条放进冰箱里冷藏,一条放在较高温度下,放置几天,观察2条鱼的新鲜程度实验结果: 放在较高温度下的鱼变质严重,有异味;放在冰箱里的鱼没有发生变质2、霉菌的生长可能与哪些因素有关?请你提出一个假设。围绕这一假设设计实验,检验你的假设。(P52面包实验可参考)(1)我的假设:霉菌的生长可能与水分有关我设计的实验:霉菌的生长和水分有关 需要实验器材:2块同样的无损面包,水和滴管,2个密封袋 实验步骤:在一块面包上滴10滴水,另一块面包不滴水,分别放在2个密封袋子里面,然后放在相同的地方观察。实验结果:滴水的面包发霉快。说明霉菌在潮湿的环境下生长快。 (2)我的假设是:霉菌的生长可能与温度有关我设计的实验:霉菌的生长可能与温度有关 需要实验器材:2块相同的无损面包,水和滴管,2个密封袋,冰箱实验步骤:在2块相同的面包上都滴10滴水,分别放进2个密封袋里面。一块面包放进冰箱,另外一块面包放在温暖(较高温度)的环境下,观察记录霉菌的生长。实验结果:放在温暖(较高温度)下的面包发霉快。说明霉菌在较高温度下生长快。第四单元岩石和矿物1、岩石是地球的重要组成部分。山上、地下和海底的岩石,严严实实地拼接在一起,形成了地球的坚硬外壳。2、岩石是由大大小小的颗粒组成的。观察岩石的方法有手摸、鼻闻、轻轻敲打等,我们可以用颜色、透明度、大小、形状的不同标准给岩石分类。我们可以从矿物的颜色、条痕、软硬、透明度、光泽、形状等方面观察和描述矿物。3、观察岩石的方法有:用放大镜观察岩石颗粒、岩石相互敲击观察、在岩石上滴稀盐酸观察等。(稀盐酸有腐蚀性,千万不要弄到皮肤上和眼睛里,滴过稀盐酸的岩石要用清水洗干净。)
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