位:(公章)法定代表人:(签字)地址:联系电话:投标日期:2010年9月____日附件:猪肉质量标准前夹肉:要求脊肥膘厚度1.5厘米以下,去槽头,5根排骨为准,无下五花肉,精肉完整无缺,含水量不得超出国家标准。五花肉:要求肥瘦层次分明,不带奶脯,肥膘厚度1.5厘米以下,大小适中,非肋排用剩的五花肉。精肉:要求不带筋络和肥膘,肌肉呈淡红色或灰红色,要完整一致,必须保证是后精肉,含水量不得超出国家标准。大排:长条状截面略呈正方形,不带肋排根,不带肥膘层,每根5斤以上,去梅条肉等。排骨:以前夹肉部位和后座肉前面排骨为准,保证5根以上排骨,去掉前面颈骨;含肉量以不见骨头为准。里脊肉:去除筋络,表面整齐,含水量不得超出国家标准。;前蹄:要求无下五花肉为准;肥膘:要求以实肥为准,整齐新鲜无异味;猪肝:要求色泽新鲜,每挂猪肝不少于2斤。猪爪:要求表面清洁,每只不少于6两;饮食服务中心2010年9月20日NurfürdenpersönlichenfürStudien,Forschung,zukommerziellenZweckenverwendetwerden.以下无正文仅供个人用于学习、研究;不得用于商业用途。Forpersonaluseonlyinstudyandresearch;mercialuse.NurfürdenpersönlichenfürStudien,Forschung,zukommerziellenZweckenverwendetwerden.Pourl'étudeetlarechercheuniquementàdesfinspersonnelles;merciales. толькодлялюдей,которыеиспользуютсядляобучения,исследованийинедолжныиспользоватьсявкоммерческихцелях.
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