办员、教师,把营养改善计划工作情况列入其平时考察和年度考核范围。通过量化管理,防止出现“打擦边球”和“小错不断”现象。(五)健全档案,留下痕迹县营养办对公文类档案和业务类档案进行了详细归档,用纸质和电子版两种形式保存,同时要求各实施学校参照执行。档案资料是工作留下的“痕迹”,也是督查、取证的重要依据。因此,我们对《学生实名制统计表》《责任体系表》《每餐台帐》《食品留样清单》《资金结算审核表》《学生健康检测记录表》《学生营养检测记录表》等重要档案,作了详细的归档要求,确保档案的真实性、完整性、连续性和长久性,并将档案管理工作作为年终考核的重要内容之一。档案工作不仅留下了工作的“痕迹”,反过来又促进了工作的进一步完善。(六)存在困难和问题1、实行营养餐增大了教师的工作量。在实施营养餐工作中,老师不仅要承担最后一关的验收、分发等劳动任务,还要承担学生食品安全责任。在一定程度上,影响了老师的教学时间和精力,所以有少数教师有不满情绪和懈怠情绪。2、营养食品浪费现象较重。虽想尽办法,在不影响营养前提下,照顾学生口感、口味,但众口难调,还是有个别学生乘老师不注意的时候,把营养食品扔掉不吃,不仅造成浪费,而且还造成不好的社会影响。二、下学期工作打算一是继续做好食品安全、资金安全等工作,确保不出现重大责任事故,确保此项工作稳步实施;二是继续做好食堂建设工作,落实规划,明确进度;三是继续做好宣传工作,把握政策,明确方向,使这项惠民工程真正深入人心;四是做好工作人员的业务培训工作,利用暑期,对有关学校的校长、总务主任、财务经办员等进行专项的业务培训,提高他们的业务素质和管理水平,使今后工作更规范、更专业;五是稳定队伍,要求从县营养办工作人员到学校的分管领导、经办员要相对稳定,便于科学、高效工作;六是严格要求各校认真做好营养改善计划档案工作;七是做好学生营养监测和身体监测工作。2015.07.11
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