.2.3霉菌检验:取少量疑有霉菌污染的培养物,按无菌操作接种GB/T4789.28中规定的PDA培养基中,25℃~28℃培养5天~7天,菌落出现白色以外的杂色者,或有异味者为霉菌污染物,必要时按7.2.1进行水封片镜检。7.3菌丝生长速度7.3.1母种:PDA培养基,24℃±1℃培养,计算长满需天数。7.3.2原种和栽培种:按之前章规定的配方任选之一,在24℃±1℃培养,计算长满需天数。7.4母种农艺性状和商品性状将被检母种制成原种。采用之前规定的培养基配方,制作菌棒45根。接种后,分三组进行常规管理。根据表6所列项目,做好栽培记录,统计检验结查。同时将该母种的出发菌株设为对照,亦作同样处理。对比二者的检验结果,以时间计的检验项目中,被检母种的任何一项时间校对照菌株推迟五天以上(含五天)者,为不合格;产量显著低于对照菌株者,为不合格;菇体外观与对照明显不同或畸形者为不合格。表6母种栽培中农艺性状和商品商品性状检验记录检验项目检验结果检验项目检验结果母种长满所需时间/天总产/g原种长满所需时间/天单产/g菌棒长满所需时间/天单菇质量/g第一潮菇产量最高的时间/天生物学效率/(%)第二潮菇产量最高的时间/天菇型、质地、色泽产菇盛期持续的时间/天菇盖直径、厚度、柄长、柄直径7.5留样各级菌种都要留样备查,留样的数量应每个批号菌种3支(瓶)~5支(瓶),于4℃~6℃下贮存,母种和原种七个月,栽培种五个月。八、检验规则判定规则按质量要求进行。检验项目全部符合质量要求时,为合格菌种,其中任何一项不符合要求,均为不合格菌种。九、标签、包装、运输、贮存9.1标签9.1.1产品标签每支(瓶、袋)菌种应贴有清晰注明以下要素的标签:产品名称(如:杏鲍菇母种);品种名称(如:241-4);生产单位(杏鲍菇生产标准化工厂);接种日期(××××.××.××);执行标准。9.1.2包装标签a)产品名称;
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